微波技术及设备在制药行业的应用.pdfVIP

ZhuangbeiYingyongyuYanjiu◆装备应用与研究● 微波技术及设备在制药行业的应用 麻林 (天水华圆制药设备科技有限责任公司，甘肃天水741020) 摘要：从微波技术应用入手，分析了微波技术在制药行qk应用的两大特点，对干燥、提取工艺中出现的应用问题提 出了一些见解，指出了在微波设备设计方面应考虑的一些关键点。 关键词：微波技术；干燥；提取：设备设计 微波技术在通讯、测量、国防上的应用已为人们 作。因为温度越高，生产效率就越高。不少企业对原 所熟悉，而近年来，制药机械行qk相继推出人量微波 料药材进行烘干的时候，采用100℃以上烘干几小 干燥、微波灭菌、微波提取等设备，并在一些大型药 时，药材变成了干材，浓缩时或进行成品干燥时，在 厂得到了很好的应用，在提高药品质量、节约能源、 这种高温下甚至达到两天。在此状态下，中草药的 安全环保方面显现了不可替代的优势。 有效成分大多已挥发了。现代中药制造普遍应用的 微波技术应用于制药行业，主要反映在两个方 喷雾干燥法，进风温度多控制在200～300℃，药品 面：一是药物(药丸与药材)干燥，二是药材(有效成有效成分迅速挥发，干燥出来的药粉像褐色的尘 分)提取。 土。而应用于自然低温干燥方法制出的药粉足黑色 的，像淀粉一样滑腻，在此状态下，药材中的有效成 1 微波干燥的机理 分与活性成分相对保持稳定。所以说，选择正确的 干燥技术相当重要，而微波技术用于药品干燥方面 微波的加热干燥是利用微波在快速变化的高频 是很适合的。 电磁场中与物质分子相互作用，微波被吸收而产生 热效应，把电磁能量直接转换为介质热能，从而达到 2微波干燥设备的应用与工作特性 干燥的目的。 微波加热是一种辐射加热，是在波导、谐振腔或 微波干燥设备运行时首先由微波发生器产生微 微波发生器天线的辐射场照射下进行的。是微波与 波，经馈能装置输入微波加热器中，物料由传输系统 物体直接发生作用，使物料内外同时被加热，无须通 送至加热器中，此时物料中的水分在微波能的作用 过对流或传导来传递热量。 下升温蒸发，水蒸汽通过抽湿系统排出而达到干燥 由于微波能直接为水分所吸收，微波电场对物 的目的。物料中的细菌则被微波电磁场作用下所产 料的穿透性，物料内部和表面的水分能同时获得微 生的生物效应和热效应杀灭。从药材干燥方面来说， 波而被加热，如布料均匀，加热也就均匀；微波在干 主要足药丸干燥，其次是用于提取膏、药材干燥。 燥的同时对物料具有灭菌杀虫的作用。 2．1 微波干燥 在现代中成药的生产过程中，我们要将中草药 2．1．1 药丸干燥 经过提取、浓缩、干燥，加工成成晶后再干燥灭菌，然 从现行的药丸干燥前的含水量来看，不论水丸、 后包装进入流通渠道。而在提取、浓缩、制作等工艺 水蜜丸、浓缩丸等，大多数介于20％40％之间，干 后，成品再干燥灭菌的过程中，进行了反复的高温操 燥后一般要求含水量在4％～9％之间(也有12％左 机电信息2011年第5期总第287期29 万方数据 yuYaniiu !!鱼!!三!茎!“uang㈦Ymv。ng 右的)。这个古水量很适台用微 波来干燥。 由十微波丁燥足山电能转 换为热能，微波能直接为水分所 啦收，物料山部和表面的水分间 时获得微波而披力¨热，不需像热 传导加热方式还需预热。刷时， 囝1带式微波真空低Z干蜾设备 热传导方向与湿分子传导方向一致．人大提高了物 将浸膏送入该设备的进料装置，通过进料泵和进料 料的干燥速率。由于加热rp热量直接来源于干燥物 管道送至真率腔内的传输机构，经该机构带动物料 内部．微波加热设备本身不耗热，热效率可达80％ 穿过罐体接