第1节 常见化学反应(燃烧).docVIP

第一节 常见的化学反应——燃烧 教学目标： 【知识与技能】： 1．认识燃烧的条件‘ 2．知道灭火的简单原理和方法； 3．知道爆炸发生的原因，了解防范爆炸的措施； 4．认识使燃料完全燃烧的重要性。 【过程与方法】： 1．通过对燃烧条件、灭火原理等的探究活动，培养学生化学思维； 2．进一步认识与体验科学探究的过程。 【情感态度价值观】： 能科学的认识研究燃烧、灭火和爆炸对人类社会发展的作用。 教学重点与难点： 【教学重点】：1．燃烧的条件；2．灭火的原理与方法。 【教学难点】：1．燃烧条件与灭火原理的应用；2．探究方案的设计与实施。 教学过程： 第一课时 【知识准备】：我们在认识到了许多物质的燃烧现象，试归纳： 事 例 观察到的现象 镁条的燃烧 发出耀眼的白光，放出大量的热，产生白烟，生成一种白色的固体 氢气在空气中燃烧 产生淡蓝色的火焰，放出大量的热，能在干冷烧杯内壁产生白雾 铁丝在氧气中燃烧 火星四射，放出大量的热，铁丝熔成小球，生成一种黑色的固体 木炭在氧气中燃烧 发出白色的光，放出大量的热，生成一种能使澄清石灰水变浑浊的气体 红磷的燃烧 生成大量白烟，放出大量的热，生成白色固体 …… …… 燃烧反应的的特征可归纳为：发光、发热、化学反应 【归纳总结】 1．燃烧：是一种发光、发热的剧烈的化学反应。 2．燃烧的现象：一般会伴随着光、焰、烟、雾 光：物质发生反应时，状态为固体时，一般是产生光； 焰：物质发生反应时，状态为气体时，一般是产生火焰； 烟：燃烧生成物有固体，一般会有烟产生，烟就是固体小颗粒分散在 空气中形成的； 雾：就是液体小液滴分散在空气中形成的。 3．燃烧的条件： （1）物质具有可燃性；（2）可燃物与氧气充分接触（具有助燃性的物质）； （3）可燃物达到燃烧所需要的最低温度，即可燃物的着火点；三个条件 是缺一不可。 【活动探究】：如何来证明燃烧的条件的确是由以上三条，缺一不可？ 实验步骤 实验现象 实验结论 1．将分别蘸有酒精、水的小棉花球放到酒精灯火焰上加热片刻 蘸有酒精的小棉花球燃烧起来了 蘸有水的小棉花球没有燃烧 酒精易燃，水不能燃烧，所以燃烧的条件之一就是需要可燃性。 2．用透明的玻璃杯罩住燃着的小蜡烛，观察小蜡烛的燃烧情况 小蜡烛慢慢的熄灭 随着蜡烛的燃烧，会不断消耗氧气，当氧气耗尽，蜡烛就熄灭，所以燃烧的条件之二就是需要有充足的氧气 3．用一根小木条和一小块煤，分别在酒精灯上加热，观察现象 小木条很快就被点燃 小煤块没有明显的变化 小木条和煤块的着火点不同，小木条的着火点较煤块的低，所以燃烧的条件之三就是温度要达到着火点 【补充实验】：如图 【观察现象】 【交流总结】：铁片上的白磷燃烧起来，放出大量的 白烟；而铁片上的红磷及水中的白磷都没有燃烧起来。 【学生讨论】为什么水中的白磷和铁片上的红磷都没有燃烧？ 【解释及结论】： 1）．红磷没有燃烧起来，是因为红磷的着火点为240度左右，而白磷的 着火点只有40度左右，所以相同的温度下，白磷能够燃烧起来，而红 磷不能燃烧。故燃烧的条件之一为温度达到着火点以上。 2）．热水中的白磷没有燃烧起来，是因为在热水中没有足量的氧气，因 此燃烧的条件之二就是要有充足的氧气。 【开动脑筋】如何能使水中的白磷在水中燃烧起来？你有那些方法？ 【观察与思考】 【实验】：烧不坏的手绢 实验过程：将2体积的95%的酒精与1体积的水混合。把一块棉布手 绢浸入配好的混合液中，浸入后取出，轻轻拧干，用坩埚钳夹持，在酒 精灯上点燃，并轻轻抖动手绢。 【观察现象】你观察到什么现象？ 实验现象：手绢表面迅速燃烧起来，熄灭后，手绢并没有烧坏 实验解释：酒精的着火点比棉布要低得多，因此在酒精灯上加热后，在 棉布表面的酒精迅速燃烧起来，而酒精液体中含有大量的水，燃烧过程 中，水吸收放出的热量而蒸发，使棉布始终不能达到着火点，因此棉布 就不能真正的燃烧起来。 【活动探究】水火无情，如何使火熄灭？ 【总结】灭火的原理 （1）将可燃物撤离燃烧区，与火源隔离。如煤气起火，我们应先迅速关 闭阀门；森林火灾时，砍一些外围树木，形成隔离带；“釜底抽薪”等； （2）将燃着的可燃物与空气隔离。如厨房油锅起火，盖上锅盖；酒精灯 熄灭时用灯帽；干粉灭火剂或消防用砂等 （3）使用大量的冷却剂，使燃烧物的温度降低到着火点以下，如吹灭蜡 烛，干冰灭火剂 注意：有很多情况下，灭火的原理是很多的 如： （1）水灭火的原理是既能降低燃烧物的温度，也能覆盖在燃烧物表面，与 空气隔绝 （2）液态二氧化碳灭火剂或干冰灭火剂的原理，不仅是利用二氧化碳的密 度大于空气，可以起到隔绝氧气的作用，另外液态或固态的二氧化碳能吸收 热量，形成气态二氧化碳而降低燃烧物的温度。