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糯米粉的新做法!粉嫩糯软,甜而不腻,一吃就会爱上它!
糯糯米米粉粉的的新新做做法法!!粉粉嫩嫩糯糯软软,,甜甜而而不不腻腻,,一一吃吃就就会会爱爱上上它它!! 我特别喜欢糯米粉做的东西吃,尤其 做成甜的,怎么吃都吃不厌。今天来和大家分 享一个特别的糯米美食,颜色红白相间,又不规则,粉粉嫩嫩,好漂亮啊!人人都有 一颗少女心,谁见谁喜欢啊!我把它取名为彩云糯米丸子,哈哈,自恋一下!里面包 的 我以前自己炒的橘香芝麻豆沙馅,糯糯软软,甜而不腻,香浓好吃,让人吃了一 个,还想吃下一个!当然,馅料你也可以 咸的,自己喜欢就好。 做法很简单,糯米粉加温水,混合均匀成团,包入喜欢的馅料,比做馒头什么简单多 了。水多点也无所谓,如果粘,可以带手套操作,但 水就 不能少,做的时候,面 团随时要用保鲜膜盖着保湿,否则一会儿面团就干了,会开裂。红色我加了红曲粉, 天然的,不 人工色素,安全健康,一点点就好,比如3克,具体要看你面团大 小。当然了,直接白面团做,也一样好吃,就 白色的。 材料:糯米粉200克,红曲粉少许,豆沙馅适量 过程: 1.一半糯米粉中慢慢加入适量 温水,水温要高一点,开水稍微凉一点就可以了,揉成软硬适中的面团。 .另一半糯米粉中加入少许红曲粉,揉成一个粉色的面团。 豆沙馅分成均等大小的小团子,大约10克左右。 两个面团滚成长条,相互缠绕. 本文作者:美食在中国
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