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高职旅游英语教学中职业能力培养探究【摘 要】改革开放以来，我国的经济发展迅速，各行各业呈现出一片欣欣向荣之景，其中作为第三产业的旅游业的发展更是惊人。随着改革开放的步伐加快，越来越多的外国友人到我国各地进行旅游，我国的游客也开始去世界各地旅游。旅游业的发展需要越来越多的旅游方面人才，作为搭建中外游客的桥梁。 【关键词】高职旅游英语；职业能力；旅游英语教学 为了加快我国旅游业的发展，使我国的旅游业面向世界，我国需要培养更多的旅游英语人才，使外国游客更好地欣赏和了解我国的名胜古迹。在高职旅游英语教学中，英语老师要注重培养学生的旅游职业能力。本文将论述旅游人才几种比较重要的职业能力，探讨如何在高职旅游英语教学中培养学生的职业能力。 一、高职生应具有的职业能力 1.语言交际能力。首先，旅游人才要具备一定的英语口语能力，能够简单地和外国游客交流，并能够用英语准确地表达自己的想法；其次，旅游人才要具有一定的英语听力能力，只有在听懂外国游客语言的基础上，才能够明白外国游客的需求，才能够有效地和外国游客进行沟通。因此，在旅游英语中，旅游人才需要掌握一定的英语口语能力、英语听力能力和交际能力，才能够与外国游客进行有效的交际，为他们服务。 2.旅游专业知识能力。旅游人才除了具备一定的交际能力之外，还需要具备一定的旅游专业知识能力，熟悉旅游的流程，知道如何接待游客，如何带领游客去风景名胜区进行观光。并且旅游人才必须对所参观的风景名胜区有一定的了解，熟悉其历史和文化，能够说出名胜的由来，对外国游客详细地解释和述说风景名胜，在参观风景名胜之后，知道如何组织游客进行休息等等。 3.具有一定的中西方文化知识能力。我国与西方国家的历史文化传统不一样，导致我国人民和外国人民的思维习惯和生活方式存在很大的差异，因此，旅游人才必须掌握一定的中西方文化知识，对中西方文化知识一些差异之处有一定的了解，这样才能够避免在与外国游客交流的时候，冒犯外国游客，或者不能够正确地理解外国游客。 二、高职旅游英语教学中培养学生职业能力的措施 1.注重英语语言能力的培养。在高职旅游英语教学中，英语老师要注重学生语言能力的培养，进行多样化的英语教学。英语老师要通过各种方式锻炼学生的英语听力，使学生能够听懂日常生活中一些常见的英语对话。此外，英语老师要培养学生的英语口语能力，让学生熟练运用旅游英语中一些常见的口语。 2.渗透一定的中西方文化知识教育。在高职旅游英语教学中，英语老师要向学生灌输一定的中西方文化知识，让学生对西方文化有一定的了解，清楚中西方文化差异，自觉地避免在与外国游客交流的过程中出现一些文化冒犯的行为。 3.激发学生的旅游英语学习兴趣。高职学生的英语学习基础比较薄弱，旅游英语中涉及到的一些英语单词和句型跟学生以往所学的知识都有一定的不同，英语老师要引导学生建立自信，让学生相信自己一定会实现英语学习的突破，要多举一些接待外国游客的事例，让学生进行身临其境的设想，对未来职业充满憧憬，自觉地努力学习英语知识。学生在不断努力的过程中，英语的基础会越来越好，对英语的理解也会不断加深，存在的疑惑和难题也会相对减少，学起英语来也不会向以前那么费劲，所以学生会更愿意自主地学习英语知识。 4.改变教学方式，进行多样化的教学。对于高职学生，英语的学习更加注重实用性，而不是学术研究，所以在高职英语教学过程中，英语老师的侧重点应该放在学生对英语的运用能力上，而不能在整整一节课上光向学生灌输理论知识。英语老师在教学的过程中要多运用多媒体，将生动形象的教学方式搬上课堂，使旅游英语的教学显得更加活泼多样，让学生对所学知识的用处有更深的理解。 5.开辟第二课堂和校外实践。英语老师要组织学生多参加英语课外活动以及英语沙龙活动，为学生练习英语口语提供一定的语言环境。英语老师可以在英语课堂上或者课外举行英语演讲比赛、词汇比赛、英语角等等，锻炼学生的英语口语能力。英语老师还可以组织学生建立导游模拟翻译活动现场，带领学生在模拟现场进行逼真的口译训练，让学生在学校感受未来的工作场景，督促学生学习，提高学生的英语水平。英语老师还可以带领学生进行多样的校外实践，组织学生在假期到旅行社和饭店实习，从事导游或服务的工作等等，增加他们的经验，使他们能够更快地适应以后的工作，也使他们对自己的学习进行一定的评价，通过工作发现学校学习中的不足，然后再加以改正。 三、总结 近几年，我国的旅游业发展迅速，正不断地走向国际化，市场上需要越来越多的英语旅游人才。在高职的旅游英语教学中，英语老师要注重培养学生的职业能力，如英语交际能力、旅游专业知识能力、文化知识能力等等，通过锻炼学生的英语语言能力、渗透中西方文化知识教育、改革教学方式、进行多样化教学、开辟第二课堂和多组织校外实践等等，