贵州省德江县天麻产业发展探究.docVIP

贵州省德江县天麻产业发展探究摘　要：通过对德江天麻生态立地环境、自然生活史的分析，人工栽培技术的梳理，天麻产业目前的发展态势的阐述，指出德江天麻产业未来需要在基地培育、病虫害防治以及产业政策支撑上做好筹谋。 关键词：德江县；天麻产业；发展研究 中图分类号：F264 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2012）15-0166-02 天麻（Gastrodia elata Blume），兰科植物干燥块茎。在中国已有两千多年的应用历史，尚有“赤箭脂”、“独摇芝”、“离母”、“合离草”、“神草”、“鬼督邮”、“木浦”、“明天麻”、“阎狗”、“定风草”、“白龙皮”、“赤箭”等别称。德江天麻于2005年经国家质检总局审查，根据《地理标志保护产品规定》对德江实施地理标志产品保护。其保护区域为贵州省德江县高山乡、沙溪乡、泉口乡、长丰乡、楠杆乡、平原乡、堰塘乡、合兴乡、复兴乡、煎茶镇、枫香溪镇等十一个乡镇所辖行政区域，德江天麻成为国家地理标志产品。 一、德江天麻生境 中国天麻属发现有六种，作为药用的主要有四种变形。即原变型—红天麻、黄天麻、乌天麻和绿天麻，德江天麻以红天麻和乌天麻为主，个大、肥厚、质坚实，天麻素含量高、重金属含量极微、无农药残留 、污染、食用安全等特点使德江天麻具有独特的品质和较高的药用、保健价值。经贵州省中医研究所化验、检测，德江天麻含天麻素0.36%，比中国药典规定含量高0.13%，维生素C的含量4.4mg/g，14种游离氨基酸总含量为3%。 1.德江天麻的立地条件：德江县位于贵州高原的东北部斜缓坡上，武陵山系与娄山系交界处，东与印江相邻，南与思南接壤，西与凤冈交界，北插沿河、务川之间。典型的亚热带季风性湿润气候，四季分明，气候温和，阳光充足，雨量充沛，全年平均气温在13℃～17℃之间，无霜期达295d。平均日照时数1 115h，年降水总两1 127mm～1 253mm，雨量充沛，雨热同季。河溪众多，共有河流179条，均属乌江水系。整体地势西北高，中部缓，东部波状起伏，由碳酸类岩石和碎屑岩石覆盖，发育黄壤、石灰土、紫色土等。在纵横山脉和沟谷之间生长着常绿阔叶林、常绿针阔叶混交林。上有高大灌木、茅草作为天然屏障，下有5cm～30cm厚的枯枝落叶层、腐殖层，生态条件优越，为国家地理标志产品德江天麻的立地条件。 2.德江天麻的自然生活史：德江天麻山区自然条件下一代生活史的完成所经历的时间为36个月，其中包含“种子形成原生球茎→次生球茎→箭麻→抽蓑→开花→形成蒴果→种子成熟”[1]全过程。 3.德江天麻人工栽培：野生或抚育的优质箭麻，通过开花、授粉、受精后，由花的脂肪形成果实，胚珠成熟形成种子，种子在萌发菌的作用下，形成原生球茎，继而在蜜环菌的作用下，形成米麻、白头麻、箭麻。用箭麻块茎抽薹开花而接出的种子进行繁殖的方法，是天麻的有性繁殖；用天麻的营养器官米麻、白头麻做种进行的繁殖，是天麻的无性繁殖。两种方法截然分开称两段式栽培法，两种方法结合在一起称一段式栽培法。 二、德江天麻产业发展现状 在铜仁地区“十二五”科技规划中，德江天麻已作为中药材示范基地进行打造。为加快推进天麻产业化，促进农民增收，县委、县政府围绕“天麻强县”目标，大力调整产业结构。县政府加大资金整合力度，共整合国家扶贫项目资金1 000多万元，按《2011年德江县天麻产业化扶贫项目实施方案》与德江县天麻自然资源分布和天麻生产发展实际，在过去20余万m2基础上，新增天麻栽培面积15万m2，布局在高山、沙溪等八个乡镇。其中高山、长丰和泉口乡片区实施7万m2，沙溪、楠杆和平原乡片区实施7万m2，合兴和堰塘乡片区实施1万m2。高山天麻示范场、康奇药植开发公司和天宇天麻公司分别承担3个片区的供种与技术指导服务，采取“公司+示范”的核心示范推动、“示范＋大户”的辐射示范带动和“大户＋小户”的拓展示范联动等方法，分别抓好任务乡镇的核心示范点，通过核心示范带动大户，大户带动小户，按连接序列为天麻种植户提供优质麻种、菌种和技术服务，以合同保护价回收农户所生产的鲜品天麻，调动广大天麻种植户的生产积极性，带动产业发展。同时，每个核心示范点就近辐射联系对应多个大户，形成核心示范点与种麻大户的发展网络，推动片区天麻规模发展。 按照全县发展15万m2的要求，县政府决定采取夏季有性繁殖栽培增种源，冬季无性繁殖栽培扩规模的发展模式，有性繁殖栽培10.5万m2，无性繁殖4.5万m2。仅高山片区有性繁殖栽培就达4.9万m2，“凤凰山天麻示范基地”建成，标志着该乡境内已有了两大天麻示范基地，其中今年新建的凤凰山天麻示范基地总面积达53.33 hm2。 德江天麻目前已经列入国家标准委下发的第七批全国农业标准化示范区项目，并且获得了国家商标局下发的《德