粗盐的提纯课件.ppt

想一想 在溶解、过滤、蒸发中都用到了玻璃棒,它的作用分别是什么? 溶解:搅拌,加速固体的溶解 过滤:引流 蒸发:防止液体受热不均匀,液滴飞溅 通过本节课的学习， 1.食盐知识知多少？ 2.食盐和盐是一回事吗？ 3.除调味外，你还能说出食盐的其它 用途吗？ 4.在自然界中，氯化钠如何分布的？ 5.海水如何制精盐？ 1、盐是指含有____离子和____离子的化合物 2.食盐的主要成分是____,若误服工业用盐如________(化学式______)就会中毒 金属 酸根 NaCl 亚硝酸钠 NaNO2 写化学式 1.教科书 P75 4、5 2.探究报告一份。 再 见 ！ 1.图11—1—1为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图，试回答： (1)写出标号的仪器名称： ① ，② ； (2)漏斗中液体的液面应该 (填 “高”或“低”)于滤纸的边缘； (3)蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌 的目的是 ；等到蒸发皿中出现 时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。移去蒸发皿时所使用的仪器是 。 练一练 您制得的精盐 “白”吗？ 精盐不白的可能原因： 一般是由错误操作造成的! 过滤时滤纸破裂 滤液高于滤纸 烧杯中原留有杂质 ………… 实验后反思 课题1 生活中常见的盐 一、氯化钠1、氯化钠（NaCl）俗称：食盐2、用途 3、粗盐的提纯 ： （1）称量 （2）溶解 （3）过滤 （4）蒸发 第一课时：氯化钠第二课时： 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 5.课时安排:  二: 教法和学法 本课题主要采用实验与多媒体结合教学。此外还采用分析法、对比法、归纳法等多种方法的优化组合。 1．教法： 2．学法 导学生学会设计实验、观察实验、分析实验的认知过程； 教会学生运用对比、归纳法； 常见的盐 明矾晶体 用钡餐观察 肠内情况 五水硫酸铜晶体 碳酸钠 碳酸钙 食盐 食盐 亚硝酸钠 ?亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。 农户误用某工业盐 造成8人食物中毒 厨师放错盐工人进医院 石家庄37人中毒 亚硝酸钠 新闻事件 盐是什么? 氯化钠 碳酸钠 _ 硫酸铜 氯化铵 阳离子：金属阳离子、铵离子 阴离子：酸根阴离子 NaCl == Na+ + Cl- Na2CO3 == 2 Na+ + CO3 2 - _ CuSO4 == Cu2+ + SO4 2 - NH4Cl == NH4+ + Cl- 组成里含有金属离子和酸根离子的化合物叫做盐。 考考你 1.食盐知识知多少？ 2.食盐和盐是一回事吗？ 3.除调味外，你还能说出食盐的其它 用途吗？ 4.在自然界中，氯化钠如何分布的？ 5.海水如何制精盐？ “你们想知道刚才的回答对吗？通过我们今天的学习你就能从中找出答案。” 盐是什么? 食盐是调味品，是人体的组成成分，在体内浓度是0.9%，从汗水、尿液中排除。摄入过高，会引起高血压。 食盐与人体 第一课时 氯化钠 一、常见的盐 1、氯化钠 NaCl NaCl是易溶于水的白色固体。 熔、沸点分别是801℃、1413℃。 粗盐因含MgCl2、CaCl2等杂质易潮解； 可食用，作食物防腐剂，是重要的化工原料。 食盐 1、食盐在自然界中的分布如何？ 2、食盐具有哪些物理性质和主要用途？ 3、粗盐易潮解，为什么？ 用途： (1)生理活动 (2)调味品 (3)医疗 (4)农业 (5)腌渍品 (6)消除积雪 融雪机洒盐融雪 有关食品与药品 2.氯化钠的用途 医疗 生理盐水是0.9%的氯化钠溶液 工业 制取纯碱、烧碱、盐酸等 农业 氯化钠可以用来选种 生活 调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等 交通 公路上的积雪用氯化钠来消除 如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl- 和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。 氯化钠与人体健康 市场上的功能饮料 3.氯化钠的分布 海盐 湖盐 岩盐 井盐 海南省东