选择适宜的育肥方式.PPT

2.阶段育肥的三个阶段 （1）小猪阶段：从断奶到体重25kg左右，饲养期约为2个月。 （2）架子猪阶段：体重25-50kg左右，饲养期约4-5个月，不宜过长。 （3）催肥阶段：体重50kg左右到出栏，饲养期约2个月左右。 3.阶段饲养方式的优缺点 （1）优点：是在青粗饲料量多质优的条件下，能够少用精料。 （2）缺点：前期蛋白质供应不足，限制了肌肉的生长。而后期却喂给大量转化脂肪的含能量较高的饲料，导致猪肉过肥。 这种阶段饲养方式，拖长了肥育期，增加了维持消耗，浪费饲料，使猪增重迟缓。 二、直线饲养方式 1.概念 直线饲养方式又叫“一条龙”肥育法。就是根据肉猪生长发育的不同阶段对营养需要的特点，肥育全期实行丰富饲养的肥育方式。 2.优缺点 优点：直线育肥方式，在较短的时期内用较多的精料，满足了肉猪各阶段的营养需要，发挥了肉猪的增重潜力，能获得较高的日增重，缩短育肥期，减少维持消耗，节省饲料，提高出栏率和商品率。 缺点：是有点浪费饲料，胴体瘦肉率含量低。 三、“前高后低”的饲养方式 1.概念 这是在直线育肥的基础，为了提高瘦肉率所改进的一种前期高营养水平饲养，后期限制饲养的育肥方法。 2.蛋白质和脂肪的沉积规律 蛋白质沉积规律：在20-60kg时先是直线上升，到60kg以后，基本稳定在一定水平上。脂肪的沉积则相反，开始时沉积较慢，到6okg以后直线上升。 3.“前高后低”的饲养方式 （1）肉猪日粮育肥全期都要保持一定的蛋白质和氨基酸供给，以促进体蛋白的沉积，增加瘦肉量。 （2）应适当降低肉猪的日粮中能量含量，以限制脂肪的沉积。这样可以多长瘦肉。 具体做法是：体重6okg前采用高能量高蛋白的饲粮，每千克饲粮消化能在12.5-12.97MJ之间，粗蛋白质为16%-17%，可让肉猪自由采食或不限量饲喂。体重60kg以后要限制采食量，控制在自由采食量的75%-80%。瘦肉率可提高1-1.5个百分点。 问答题： “前高后低”饲养方式的具体做法是什么？ 答：体重6okg前采用高能量高蛋白的饲粮，每千克饲粮消化能在12.5-12.97MJ之间，粗蛋白质为16%-17%，可让肉猪自由采食或不限量饲喂。体重60kg以后要限制采食量，控制在自由采食量的75%-80%。瘦肉率可提高1-1.5个百分点。 猪的生产 选择适宜的育肥方式 学习目标 掌握各种育肥的方式 学习内容 选择适宜的育肥方式 一、阶段育肥方式 1.概念 阶段肥育方式又叫“吊架子”肥育法。即把猪分为幼猪，架子猪和催肥三个阶段，采用二头精中间粗的吊架子的饲喂方法。 课后练习 名词解释： 1.“吊架子”育肥法 答： “吊架子”肥育法又叫阶段肥育方式。即把猪分为幼猪，架子猪和催肥三个阶段，采用二头精中间粗的吊架子的饲喂方法。 2.“一条龙”育肥法 答：“一条龙”肥育法又叫直线饲养方式。就是根据肉猪生长发育的不同阶段对营养需要的特点，肥育全期实行丰富饲养的肥育方式。