食堂财务交流1.pptVIP

酉阳县教委 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 酉阳县小学食堂财务交流 * LOGO * LOGO 思想上高度重视 2011年10月26日，国务院决定启动实施学生营养改善计划，中央每年拨款160多亿元，按照每生每天3元的标准为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。政策约惠及680个区县的260万在校学生。 营养午餐改善计划是一项惠民政策，营养午餐改善计划资金是专款，我们在执行这项政策时一定要专款专用，把这项资金一定要落实到学生身上，绝不能挪用，占用，更不能用着与食堂无关的开支。 这一政策的落实，就需要配套完善的相应制度和岗位，县教委计财科、营养办给我们下发各类文件制度，学校、食堂管理人员和工作人员就应严格按照这些制度来执行。 我镇食堂实行独立核算，设置伙食团长、会计、出纳、采购、库管等工作岗位。开设食堂专户，实行专帐核算、专户管理，不在食堂开支人员经费，不列支教职工奖金、补贴等各项福利，不列支教职工伙食费用、招待费 。 乡（镇）教管中心所辖的中小学的食堂财务管理统一纳入教管中心管理，实行专账核算，专户管理，学校超市、小卖部暂不纳入统一核算。 酉阳县小学食堂财务交流 采 购 1、 采购的渠道有分散采购（自主采购）、集中采购、定点采购等。 2、目前我镇实行的是定点采购。具体做法是：选几家有资质的供货商，然后以招标的形式选择一家供货商，把他的资质证件进行审核后，学校把复印件保存装档。最后签定相应的供货合同。 3、采购人（二人以上）依据采购单将货物采购到食堂后，由验收人、食堂主管对货物的数量、质量、价格进行审核，并和采购单上数据进行核对，准确无误后在采购单上签字，最后将货物交食堂加工。 4、以上程序完善后，将记账联和供货商的供货清单当天交给记账人记账。 此单由采购人填制，是记录食堂物品采购的重要依据，按此单采购物品进食堂后，相关人员要完善签字手续。 注：采购必二人以上。此单一式四份（存根、验收人、入账、购菜人），此单应有相应的发票入账 1.本科目核算食堂的各种主、副食品及燃料等一次购买分批分期使用的各种物资。 2.本科目核算的物资按购入时实际支付的价格及运费等实际成本计价。购入物资时，经验收入库后，借记本科目，贷记“银行存款或现金”、“应付账款”等科目。领用时，平时只填制出库单，登记库存物资明细账或明细表（数量），月末汇总，按加权平均法计算发出物资成本，借记“伙食支出”科目，贷记本科目。 3.本科目按物资类别、品种和规格，进行明细核算。根据物品入库凭证和出库凭证逐笔进行登记，月末结出余额。对库存物资应定期或不定期地进行清查盘点，保证账实相符。 对于随购随用的物资，可不通过本科目核算，直接借记“伙食支出”科目，贷记“现金”、“银行存款”等科目。对于批量采购，分批领用消耗的物资，可按以下八大类进行明细核算：粮食；肉食品；蔬菜；水产品；蛋奶类；调料；燃料；其它材料。 库存物资 酉阳县小学食堂财务交流 入 库 1、入库是指采购来的物品当天不能用完，就必须进行入库管理。一般有米、油、干菜、蛋奶品、燃料等。 2、采购人（二人以上）将购入物品连同发票（有时当时也没有发票，过后供货商才开具发票也可以）一并交给材料保管员和食堂主管进行验收入库，同时保管员填写入库单，一式三份，一份存根、一份记账、一份保管员记录库存明细账（专门库存明细账本，市场上有卖的）。 3、入库单应附有供货商的供货清单。 此单由保管员填写，是记录采购物品进入库存的重要依据，物品进库存后，相关人员要完善签字手续。 注：采购必二人以上。此单一式三份（保管员、入账、存留），此单应有相应的发票入账 出 库 1、出库单是记录仓库材料减少的重要依据，也是核算伙食成本和填制伙食日报表的重要依据。 2、出库单是依据计划食谱来填制数量和金额，出库单由食堂主管填写，一式三份，交给领料人去仓库领取物品，一份由领料人带回凭单上数量交给食堂加工，是物品进入食堂的依据，一份保管员用来记录库存明细账。一份交给记账人用来记账。 此单由厨房负责人填写，交领料人去仓库领料，是记录库存材料出库的重 要依据，也是