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进食堂执行方案
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为什么选择农夫市集
农夫市集能给机关食堂单位提供哪些益处
1
以食堂作为主办方之一,规范化,组织化的为就餐者带来最全面的有机,生态,安全的农产品购买渠道以及学习对优质农产品选购的知识,提升就餐者对日常饮食健康的了解和关注,增进就餐者对食堂提供优质服务的信心和信赖度。
2
通过活动,满足就餐者在食堂内的物质和精神文明需求。为食堂后续开展的有关的服务工作提供良好的氛围和环境。
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活动造势
活动前期的宣传造势
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海报张贴
写字楼电梯口/门栋出入口/食堂信息宣传栏张贴农夫市集宣传海报
食堂信息宣传栏
电梯口/门栋出入口
时间安排:活动前5天在食堂内指定位置张贴海报,提前进行项目造势;
人员配置:安排2名工作人员进行前期海报张贴。
活动造势
举办食堂内
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活动物料的设计制作及活动当天的现场执行
活动执行
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活动时间:周四、周五 AM 11:30-PM 13:30
活动地点:食堂内
展位数量:暂定4个
场地规划:产品展销区:有机产品区、农特优产品区,国家地理标志产品区
互动体验区:有机大米饭试吃、新疆羊肉汤品尝等
形象展示区:市集介绍、产品名录及介绍
活动执行
活动概述
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形象展示区
1、主形象展架:活动主标题,活动主视觉(LOGO),组织单位等。
2、相关辅助展架:活动说明,产品说明等。
产品展销区
1、特色划分:有机产品区,农特优产品区,国家地标产品区。
2、统一花车,每个品种的产品只拿出少量用作展示,现场下单需到存货处拿货。
3、人员:现场共2-3名工作人员,负责互动、讲解和订单处理。
活动执行
场地功能规划
互动体验区
1、现场煮好有机大米饭供试吃。
2、现场熬好新疆羊肉汤供品尝。
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长条形
安排食堂出入口或者走廊区域的一长条形空地用作活动场地。形象展示区、互动体验区、产品展销区如图依次排开。
活动执行
场地布置规划
形象展示区
互动体验区
产品展销区
备注:
若活动食堂不具备以上场地,可以依据现有场地条件另行制定场地规划。
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活动执行
场地展区物料设置-形象展示区专有物料
门形展架
农夫市集的介绍展架及主要优势产品的介绍展架。
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同时销售区配置统一的可拆卸货架花车和折叠椅,货架外立面统一粘贴活动主湖面KT板,整齐美观,并达到宣传效果。
货架花车
为了避免纠纷,保障各方权益,统一采用三联收据单。
三联收据单
无纺布购物袋
统一配置带有农夫市集LOGO的无纺布购物袋,提供给到场购物的消费者,保持农夫市集对外形象的一致性。
活动执行
场地展区物料设置-产品展销区专有物料
促销黑板+荧光笔
商家统一配置促销黑板及荧光笔,醒目的体现出所买产品的优惠力度。
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互动体验区主要摆放电饭煲和煲汤锅,有机大米和新疆羊肉汤均已经烹饪好,用一次性碗筷供消费者免费品尝,同时配备垃圾桶和卫生纸保持场地的清洁卫生。
活动执行
场地展区物料设置-互动体验区专有物料
电饭煲/煲汤锅/一次性碗筷/垃圾桶/垃圾袋/卫生纸
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名称
数量
单位
备注
总负责
1
人
统筹、协调
销售人员
1
人
每摊位
互动人员
1
人
品尝
活动执行
场地人员规划及要求
现场工作人员统一着印制农夫市集LOGO的绿色围裙,
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