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肉食品加工项目可行性研究报告
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第一章 总论一、项目名称项目承办单位
(三)发挥龙头企业作用,提高逐步走向市场,投入到的市场竞争中去。更好地的需要民群众。。年,全县户籍总人口183019人,其中:男98861人,女84158人,性比例为117.47;总人口中非农业人口29363人,农业人口153656人。城乡居民收入继续增长,人民生活进一步得到改善。据抽样调查资料显示,年县城居民人均可支配收入12666元,比上年同期净增2534元,增长25%;人均消费支出8773元,增长21%。农民人均纯收入3338元,比上年同期净增616元,增长 22.6%;生活费支出2405元,增长28.6%。。需求分析 、我国整体市场规模及增长速度
、需求量及其增长分析(通过对产品下游采购商的统计与分析,分析全国产品市场需求量/额的数量及增长速度)
。。第三章 市场分析。地形地貌县境内地形复杂,山峦叠嶂,北高南低,海拔高低悬殊大。北依秦岭,南接巴山,长江最大的支流——汉水由西向东横贯全境,南北重峦叠嶂,中部河流纵横,呈“两山夹一川”之势,是秦巴山地重要组成部分。北部秦岭山高坡陡,南部巴山山势稍缓,多呈浑圆状山脊,中部沿汉江两岸及下游,系在第三纪断陷基础上发育起来的串珠式河谷小盆地,俗称“坝子”。山势北高南低,多呈“V”型和“U”型峡谷,一般海拔400~1400米,坡度30°~50°。最高为北部云雾山(2008.9米),最低为南部嘴(332.8米),相对落差1676.1米野生鱼虾行业市场分析 第一节 市场规模分析及增长速度
第二节 市场集中度分析
我国野生鱼虾市场集中度情况
第三节 区域市场分析
随着中国社会主义市场经济体制的逐步完善及加入WTO后肉类食品加工行业竞争的日渐加剧,如何不断增强企业的竞争力,不断扩大市场占有率,已成为企业成败关键。因此,企业必须根据社会经济形势的发展和行业现状,慎重制定并及时调整营销策略,认真树立战略发展观念、市场竞争观念、质量生命观念、品牌优势观念、效益营销观念等现代经营理念,努力打造企业核心竞争力:
(一)围绕优质服务,在加强企业管理、提高产品质量的前提下,全面推行 “以人为本、以客户为中心”的服务理念,做到真正意义上的“客户就是上帝”。加大软、硬件建设投入,建造格调优雅、管理到位的生产环境,树立良好的企业形象。在稳定占有并不断提高驻地市场份额的基础上,努力增强对周边地市、内地及中亚、欧洲国家的影响和辐射力度。
(二)打造“有机肉制品”等肉类名牌产品。海尔集团总裁张瑞敏说过:“企业的最高竞争是品牌的竞争”。本公司的猪肉,鱼虾等产地以及加工地都在某某县,其生存环境天然无公害,猪的饲养过程采用有机饲料,使其肉质鲜嫩,营养价值丰富。某某肉制品有限公司拟注册专有品牌商标,并申请原产地认证,对这些独一无二的特色优良品种进行大力宣传。为此,必须在全公司牢固树立“质量第一”观念。公司将申请ISO9001质量体系认证、HACCP等多项认证。从原料进场到产成品出售,实行全过程、全方位的全员质量管理,确保从本公司销出的产品百分之百为合格产品、放心食品。
(三)将公司各个车间、部室建成学习型组织,加强技术培训,鼓励公司人员参加学历性教育,提高职工的人文素养和职业素质,不断引进先进技术和高水平的专业人才,加大新产品、新工艺的研发力度,“稳定求生存,创新求发展”。
(四) 做“企业公民、为社区服务”,用心做食品,以情感沟通消费者,而不是仅仅以产品做交易。与驻地当地文化融为一体,使企业本地化。
(五)加强广告推广力度,利用报刊及广播、电视等大众媒体,在目标市场加大宣传推介力度;加强企业的视觉识别手段,设计专门的特色企业标志,制作统一的职工徽章、胸卡、名片、制服、专用信封及信笺,采用精美的产品包装、用品;在交通要道及繁华地区和去企业的必经路段设置醒目路标;在互联网上建立本网站,全面介绍企业的生产能力与经营理念。增加目标市场人民群众对企业的认知程度,努力扩大市场份额。宣传企业名牌,必然涉及某某县,因为某某县作为品牌载体的一部分,是不可回避的。随着品牌在国内外市场的宣传、推广,作为原产地的某某县也必然深入人心。以企业名牌为平台,必将大大提升乌恰县在中国乃至世界的知名度,会带动更多的有实力企业来乌恰县投资。
五、生产规模
根据市场资源、市场前景、市场定位及竞争对手的逐步分析,综合考虑本企业的生产能力和原辅材料配套情况、公用工程配套情况及企业筹资能力和项目融资风险,确定项目建设规模如下:
(一)年加大肉200万斤;鱼虾100万斤。
(二)其中主要产品:
1、腌腊肉、肉干、香肠等;
2、干虾、虾皮等;
3、干鱼片、生鱼片等;
4、猪肝、骨等副产品;;
5、生物颗粒
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