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溶液的形
渡头塘中心学校刘楚琰 1.认识溶解现象,能判断常见溶液中的溶质和溶剂 2.知道生活中一些常见乳化现象 复习重点、难点:溶液的组成、特征 (一).溶液的定义、特征、组成 1.溶液的概念:一种或几种物质分散到另一种物质里形成的 的 的 。 2.溶液的基本特征: 性:指溶液各部分的性质、组成完全相同 性:指外界条件不变时,溶液不论放置多久,溶质与溶剂都不会分层。 一、复习目标: 二、知识疏理 均一 稳定 混合物 均一 稳定 3.溶液的组成:由 和 组成。 被溶解的物质叫 。可以是一种或几种,可以是固体、液体或气体。 能溶解其它物质的物质叫 。它只能是一种。 溶质 溶剂 溶质 溶剂 a.溶液是混合物,至少含有两种物质。 “均一、 稳定的液体一定是溶液”这种说法是错误的。 如:水、酒精。 b.溶液一般是透明的,但不一定是无色的。 如CuSO4溶液为蓝色,FeSO4溶液为浅绿色,Fe2(SO4)3溶液为黄色。 注意: e.溶液的名称:溶质的溶剂溶液 (如:碘酒——碘的酒精溶液) c.水是最常用的溶剂,但不是只有水能做溶剂, 汽油、酒精也可以作为溶剂。如汽油能溶解 油脂,酒精能溶解碘。 d.溶液的质量 = 溶质的质量 + 溶剂的质量 溶液的体积 ≠ 溶质的体积 + 溶剂的体积 4.溶质和溶剂的判断: (1)固体、气体溶于液体:液体为溶剂,固体、气体是溶质。 (2)液体溶于液体:有水,水为溶剂,其它为溶质;无水,量多的为溶剂,量少的为溶质。 (3)根据名称:溶液的名称一般为溶质的溶剂溶液,即溶质在前,溶剂在后。 (4)如果物质在溶解时发生了化学变化,那么在形成的溶液中,溶质是反应后生成的能溶解的物质。如CaO溶于水,溶质是Ca(OH)2;Fe恰好溶于稀H2SO4中形成的溶液是FeSO4溶液。 (二).乳浊液与乳化 1.乳浊液:指小液滴分散在水中形成的不均匀、不稳定的混合物。 特点:许多分子的集合体,不均一、不稳定,静止后会分层。 2.常用的乳化剂:洗涤剂(具有乳化作用)。 3.乳化和溶解有着本质的不同,乳化后形成的是乳浊液。 例: 溶解油脂:汽油清洗衣服上的油污 乳 化:洗涤剂清洗油污 (三).溶解时的吸热或放热现象溶解过程中 伴随着热量的变化。 1.溶解吸热:溶液的温度降低, 如 NH4NO3 溶解时温度降低。 2.溶解放热:溶液的温度升高, 如 NaOH 溶解、浓H2SO4溶解时温度升高。 3.溶解没有明显热现象: 如 NaCl 、蔗糖 1.指出下列溶液中的溶质 ①食盐溶液 ②盐酸 ③碘酒 ; ④澄清石灰水 ; ⑤锌与稀硫酸恰好完全反应后形成的溶液 。 2.【2015上海】生活中属于溶液的是( ) A.草莓酱 B.蒸馏水 C.蔗糖水 D.玉米糊 3. 【2016云南】下列溶液中,溶剂不是水的是( ) A.蔗糖溶液 B.生理盐水 C.碘的酒精溶液 D.稀盐酸 三、备考训练 NaCl HCl Ca(OH) 2 碘 H2SO4 C C 4.【2015邵阳】“恒大冰泉”是来自长白山“恒大冰泉”是来自长白山的天然矿泉水,判断“恒大冰泉”属于溶液的依据是( ) ①无色 ②混合物 ③化合物 ④均一性 ⑤稳定性. A.①②④ B.②④⑤ C.①③⑤ D.③④⑤ 5. 【2016郴州】溶液在生活、生产中有广泛的应用。下列有关溶液的叙述正确的是( ) A.均一、稳定的液体一定是溶液 B.洗涤剂去油污是乳化现象 C.豆浆、牛奶都是溶液 D.溶液都是无色的 B B 6.【2016怀化下列有关溶液的说法正确的是( ) A. 形成溶液的溶质都是固态物质 B. 所有物质溶于水形成溶液都要吸收热量 C. 溶液具有均一性和稳定性 D. 饱和溶液的质量分数
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