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儿童成长食谱: 【炖牛骨汤调料：姜10克,大葱15克, 10克,盐10克将牛骨、排在凉水里浸泡1小时后捞出；2. 再放入滚水里完全烫去血水；3. 放进里，入葱段、生姜、蒜头和的水骨头熬制的浓汤含丰富的钙质、蛋白质，强筋壮骨特别适合正在发育的儿童食用。 雪耳鱼云羹鲢鱼头200克叉烧肉50克,鸡蛋150克,香菜10克调料：姜5克大葱5克淀粉(豌豆)5克1. 雪耳（银耳）用清水浸至发大，洗净，放入煮5分钟，取起过冷水，抹干水剁碎将叉烧切小而薄片，鸡蛋拂匀，香菜洗净切碎大鱼头洗净，盛碟上，下少许酒搽匀，加入姜，葱蒸熟，冷后拆肉。 下油少许爆姜，加适量水或上汤，放银耳煮滚，下鱼头，叉烧拌匀煮滚，放调味，用淀粉水勾芡成稀糊，下鸡蛋拌匀，放入香菜，汤盛碗内强心、壮身、补脑、提神属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，头大而肥，肉质雪白细嫩，含有人体自身难以合成的不饱和脂肪酸、氨基酸，以及增强人类记忆的微量元素。具有独特的健脑、益智、功能蛋黄羹煮鸡蛋黄5个，肉汤200克 精盐3克制作过程将熟蛋黄放入碗内研碎，加入肉汤研磨至均匀光滑将研磨好的蛋黄放入锅内，加入精盐，搅拌混合。富含蛋白质、维生素、卵磷脂促进大脑、骨骼发育猪肝泥???主料：猪肝50克辅料 香油1克，酱油、精盐各少许制作1、将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀剁成泥状2、将肝放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀。此肝泥软烂，鲜香，含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12　材料：苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。制作方法：(1)将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；(3)阿迪锅内放入适量油，爆姜丝，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。 ：香菇、金针菇能降低胆固醇；苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。 材料： 鸡爪5只， 菇6朵， 笋150克， 高汤五杯（高汤约1000-1200克），姜片4片，鸡精和盐适量。 烹调方法： 1、鸡爪冼净切成 3等份，干菇浸泡去蒂，芦笋切段； 2、所有材料放入阿迪锅锅内，倒入高汤，盖盖选择汤类键即可。 养颜小贴士： 香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。 【黄瓜排骨汤】 材料：排骨300克 ，黄豆150 克， 姜1小块 ，水约2000克左右， 盐、鸡精适量， 陈皮1.5 克。 烹调方法： 1、将排骨切小块连同黄豆和陈皮放入阿迪锅内，加入清水 ，选择汤类键即可，出锅后加入调料入味。 养颜小贴士： 黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆碱及多种维生素。有益气、润燥、消肿的作用，此汤有补身体、润肌肤的功效，女士食用尤佳。 老人护理食谱 【糖醋鱼】 材料： A、番茄酱5大匙，白醋3大匙，甜料酒2大匙 ，陈醋2 大匙，酱油3 大匙， 糖1大匙， 高汤约一杯（200ml左右）； B、生粉2 大匙， 水1 大匙； C、鲳鱼（平鱼）1 条， 姜蒜适量， 油盐适量。 烹调方法： 1、将鲳鱼开肚去鳞洗净，抹盐加姜丝蒜蓉，放入阿迪锅内， 选择鱼类键至熟取出； 2、在一碗中将材料A搅拌均匀，然后一边加入B材料一边搅拌均匀，再放进阿迪锅加热，将其取出淋在鱼上， 最后洒上葱花即可。 护理小贴士： 平鱼富含钙、磷、铁及蛋白质、脂肪及多种维生素 ，尤其对缺钙等患者有一定的辅助治疗作用。 【清炒苦瓜】 材料： 苦瓜一个约300克， 姜蒜适量， 油盐适量。 烹调方法： 1、将苦瓜切片加盐搅拌均匀备用； 2、阿迪锅内加入适量花生油，姜蒜，翻炒至有姜蒜香味，加入搅拌好的苦瓜翻炒至熟即可。 护理小贴士： 苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。 【洋葱炒蛋】 材料： 洋葱半个， 鸡蛋3只， 油盐适量， 姜蒜适量， 酱油少许，盐和鸡精适量。 烹调方法： 将洋葱切丝，鸡蛋加盐和鸡精搅均备用 ； 阿迪锅内加适量油，姜蒜，翻炒，倒入洋葱蛋液炒至熟，加酱油翻动均匀即可。 护理小贴士： 洋葱不仅具有杀菌功能，还可以降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；对人体也有较好的降压作用。 【清蒸芦笋】 材料： 芦笋150克， 瘦肉50克，姜葱， 油盐适量， 高汤50克。 烹调方法： 1、芦笋保留尖部，芦笋茎切段 ，瘦肉切成条状 ，姜葱切粒； 2、将芦笋和瘦肉放入阿迪锅内，排列整齐洒上姜葱粒和适量盐，选择“蒸”键即可。 护理小贴士： 芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，亦含有丰富的叶酸，但不宜生吃。 孕妇调养食谱 【什锦烧豆腐】 材料： 干虾米10克 ，豆腐200克 ，淀粉5克 ， 葱、姜末各2.5克，瘦猪肉25克，虾子2.5克，火腿