老年健康ppt.pptVIP

健康养生 桐乡第一人民医院 唐晓岚 民以食为天 饮食在健康长寿中的作用是十分重要的。 人类按照合理饮食的规律和要素，如若能够努力去实践必定会给人们带去安康、带来好处，得到幸福。期盼着人们享受美食的同时吃得科学、吃出健康。 主食的需要量 人一定要摄取足够的主食才能健康。一般来说可以按照每公斤5克的量来计算，如一位50公斤体重的人，应该每天进食50*5克=250克，即半斤的主食(米、面等)。 蛋白质的要素 蛋白质是延缓细胞的衰老和退化，补充足够的蛋白 质，尤其是优质蛋白质是非常重要性。 人体优质蛋白质的来源主要有植物性蛋白质和动物 性蛋白质两种。 （一）植物性蛋白 （二）动物性蛋白 植物性蛋白 动物性蛋白 果蔬的要素 水果和蔬菜中含有丰富的维生素，富含有某些矿物 质和植物抗氧化剂，含有大量的粗纤维，它的热量又比较 低，因此它们对于预防心脑血管病，维持正常的消化系统 功能和补充人体正常代谢所需的物质都有很大的好处。 具有防病降糖作用的蔬菜 苦瓜 南瓜 洋葱 黄瓜 银耳 莴笋 竹笋 预防老年性痴呆的水果 核桃 芝麻 莲子 花生 大枣 葡萄 松子 山楂 饮水的要素 水的重要性 食六宜要素 食宜早些 进餐吃得太多太晚对健康不利 促进肥胖 加重血压 诱发冠心病 导致尿道结石的形成 增加患肠癌的风险 容易发生猝死的隐患 食宜暖些 饮食的温度不宜过热也不宜过冷，始中、温暖最 好。过热过冷的食物都不太好，过热与许多消化道疾病 甚至癌症的发生有关。食道壁和胃壁的粘膜都十分娇 嫩，只能耐受50～60℃食物的温度，超过这一温度， 粘膜会被烫伤，形成浅表性溃疡。 食宜少些 古人云：“饥而不食，则精气衰竭；食之过饱，也损身折寿。” 现有人说：“少吃多滋味，多吃坏肚皮。”特别是老年人每天唾液的分泌量只有年轻人的1/3，胃液的分泌量也比年轻时下降，因而有时稍稍多吃一点，就会肚子胀，不舒服。 食宜淡些 盐吃多了不仅会增加血液的渗透压，增加血容量，加重心脏的负担，还会加重肾病的负担，。因此，老年人每天盐的摄入量应该控制在5克以下，少吃盐腌的食物，如咸菜、咸鱼等。 食宜缓些 慢生活、慢节奏的重要一环是慢餐、慢食，慢慢地吃饭，慢慢地进食，不要狼吞虎咽。特别是中老年人每顿饭放慢速度，早、午餐用15-20分钟用完，吃晚餐至少30分钟，建议每口饭菜要咀嚼25-30次方才吞下。 食宜软些 饭食尽量注意不要太硬，多吃一些软的食物，如粥羹等，易消化、易吸收，保护肠胃。多吃软食、多吃清淡食物。在家里吃饭吃得越多，食物方式越传统，可能吃到健康的东西就越多。所以，自己做饭，在家吃饭，多吃软食，饮食健康就有保障 肺癌预防的方法 （1）戒烟：越早越好，研究发现40岁以前就戒烟与50岁以后才戒烟者比较，肺癌发生率下降50%。吸烟使是肺癌的罪魁祸首。 （2）定期检查：注意定期检查，特别是年龄大于50岁的烟民或吸烟指数400支/年的烟民，每年要做一次体检。 （3）多摄取三类食物：新鲜的水果和蔬菜，含硒的食物、豆类食物等。大蒜、海产品、谷类、蘑菇、芝麻、蛋类含硒比较多，可以适当多吃。 （4）减少大气污染：当前环境污染日趋严重，汽车的尾气、房子的装修、工厂的废气排放等。所以平时多开窗，多通气，保持小环境整洁对人体健康有好处。 高血压病真正的危害是损害心、脑、肾等重要脏器，造成脏器功能的严重病变，甚至危及生命。 脑：血压过高，引起动脉血管壁弹性下降，脑动脉血管发生阻塞、硬化甚至破裂，从而引发了脑栓塞、脑梗塞、脑中风、脑出血等严重症状。 心：冠状动脉因胆固醇和脂质在血管壁内膜下沉积而发生狭窄和堵塞，从而发生心肌梗塞，大面积的心肌梗塞可致心跳骤然停止而危及生命。 肾：肾血管发生硬化、堵塞，肾小球小血管的滤过功能减弱甚至丧失，导致肾功能的障碍、肾功能衰竭和尿毒症的发生。 （一）要经常量血压 有的人不经常量血压，而是凭自己的主观感觉来判断血压的高低，这是不对的。正确的方法是定期测血压，每星期测1～2次。 （二）要逐步降血压 一旦发现自己高血压，很多人都想赶快治疗，赶快把血压降到正常，而且越快越好。如果降得太快，病人反而会感到不适，严重的还可以诱发脑血栓、脑梗塞、脑出血等并发症。 （三）要不同病人不同对待 随着年龄的增大，动脉不同程度都有硬化的变化，只是轻重而已。所以根据不同情况不同处理。不能一味要求把血压降到正常水平。否则会影响到心、脑、肾的血液供应，发生头昏、乏力等不良反应。 （四）要长期服降压药 有的人服降压药不太正规