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影响分散乳化均质结果的因素 乳化机在工业设备搅拌体系中占有重要的作用，特别是在固液混 合、液液混合、油水乳化、分散均质、剪切研磨方面有着极其重要的 应用。之所以称其为乳化机是应为能够实现乳化的作用。油水两相介 质的彻底混合后形成乳液，分为油包水或水包油两种体系，要实现乳 化，有至少两方面的要求： 一是强烈的机械切割分散作用，将水相 与油相的流体介质同时切割打散为小颗粒，然后再汇拢合并时就有互 相渗透掺混，形成乳液。二是合适的乳化剂， 在油水分子间充当媒 介桥梁的作用，通过其电荷及分子间力的作用，使油水混合乳液能够 按照我们所需望的时间稳定存放。 现在乳化机的应用不单单局限于“乳化”，由于其独特的剪切作 用，对粉粒体在液体中的粉碎撞击最终细化到理想的粒径，从而使固 体质充分掺混到液体中并形成相对稳定的悬浮液，这种过程也就是 “分散”。当然与乳化剂一样，添加了分散剂后，悬浮液的稳定性就 能得到增强。当某种固体物质通过一定时间与液体的接触能够被液体 彻底溶解，那么，经剪切撞击而形成的小颗料将更快地被液体所溶解， 因为其比表面积增大了好多倍了。当人们习惯了通过高压均质机（压 缩、高压瞬间释放、射流撞击）来获得微细颗粒后，“细化”就与“均 质”划上了等号，因而乳化机对物料的细化及充分掺混的作用也就是 “均质”的过程了。所以，我们也可以把乳化机称为均质机，为便于 区分，一般可冠于高速或者高剪切均质机，以至于对乳化机有很多种 叫法：高剪切乳化机、高剪切均质机、高剪切分散乳化机、高剪切均 质乳化机、高剪切均质分散乳化机乳化机，高剪切乳化机，分散乳化 机，均质乳化机，管线式乳化机，管线式高剪切乳化机，管线式高剪 切分散均质机，管线式超高速乳化机，管线式分散乳化机，高剪切分 散乳化机,高剪切均质乳化机,高剪切混合乳化机,管线式均质乳化机， 管线式高剪切乳化混合机，单级管线式乳化机，二级管线式乳化机， 三级管线式乳化机，多级管线式乳化机，沥青乳化机。 硅油乳化机,石蜡乳化机,沥青乳化机,柴油乳化机,疫苗乳化机,脂肪乳 乳化机,高分子乳化机,纳米乳化机,蛋黄酱乳化机 ,沙拉酱乳化机 间歇式乳化机，间歇式高剪切乳化机，间歇式高剪切分散乳化机，批 次高剪切乳化机，间歇式分散乳化机，批次分散乳化机，升降式乳化 机，移动式乳化机。中试型乳化机，中试型高剪切机，中试型乳化分 散机， 实验室乳化机，实验室高剪切分散机，实验室匀浆机，实验室分散乳 化机，实验室超细匀浆机，真空乳化机，管线式真空乳化机，搅拌乳 化机。 分散机，高剪切分散机，乳化分散机，高剪切乳化分散机，管线式分 散机，管线式分散混合机，间歇式乳化分散机，间歇式高剪切分散机，。 均质机，分散均质机，高剪切均质机，管线式均质机，管线式乳化均 质机，乳化均质机，管线式高剪切均质机。 按照应用叫 硅油乳化机,石蜡乳化机,沥青乳化机,柴油乳化机,疫苗乳化机,脂肪乳 乳化机,高分子乳化机,纳米乳化机,蛋黄酱乳化机 ,沙拉酱乳化机等等 影响分散乳化结果的因素有以下几点 1 乳化头的形式（批次式和连续式）（连续式比批次好） 2 乳化头的剪切速率 （越大，效果越好） 3 乳化头的齿形结构（分为初齿，中齿，细齿，超细齿，约细齿效果 越好） 4 物料在分散墙体的停留时间，乳化分散时间（可以看作同等的电机， 流量越小，效果越好） 5 循环次数（越多，效果越好，到设备的期限，就不能再好） 线速度的计算 剪切速率的定义是两表面之间液体层的相对速率。 – 剪 切 速 率 (s-1) = v 速 率 (m/s) g 定-转子 间距 (m) 由上可知，剪切速率取决于以下因素： – 转子的线速率 – 在这种请况下两表面间的距离为转子- 定子 间距。 IKN 定-转子的间距范围为 0.2 ~ 0.4 mm 速率V= 3.14 X D （转子直径）X 转速 RPM / 60 乳化机的剪切作用的强弱直接影响到最终细度，经过分析，主要 与刀刃锋利程度，硬度，转定子间隙，切割的两刀口的相对运动速度 及允许通过的粒径等有关，通常情况下，刀刃锋利程度、硬度、转定 子间隙及允许通过的粒径基本已定型或不想改变了，那么，刀口的相 对运动速度就是最有影响的因素，表现为转子的圆周线速度（因为定 子是不动的），该线速度高，则对径向流动的流体的切割或撞击的密 度就高，因而细化作用就强，反之亦然。但该线速度不是越大越好的， 当达到很高值时，有形成阻