煮粥的正确方法,多数人都做错了!千万不要在继续踏入误区了哦!.pdfVIP

煮煮粥粥的的正正确确方方法法，，多多数数人人都都做做错错了了！！千千万万不不要要在在继继续续踏踏入入误误 区区了了哦哦！！ 粥，最常见的 物之一，因其独特的口感和丰富的营养价值深受大家喜爱。很多朋友 都会自己煮粥，但是，多数人都知道怎么正确的煮粥，不相信的话，请大家往下看。 今天吃货君和大家分享一下煮粥的正确方法，以及需要注意的地方。 第一：不可以用铁锅煮粥 很多朋友煮粥的时候都是用铁锅，这样是不对的。铁锅表面含有铁锈，用铁锅煮出来 的粥不仅颜色发暗，且粥中含有铁锈容易引起腹泻等症状。 推荐大家用砂锅煮粥，没有砂锅的话可以用铝锅和不锈钢锅。 第二：不可以用冷水煮粥 很多时候为了方便快捷，大家都会用冷水煮粥，这样煮粥容易导致大米中的营养流 失，且不利于人体吸收消化。 推荐大家用热水煮粥，不会造成营养流失。 第三：不可以加碱 煮粥的的时候放碱，这是中国人的传统，加碱煮出来的粥会更加粘稠。但是，研究发 现碱会破坏大米中的维生素B1，导致营养白白流失，所以煮粥的时候最好不要加碱。 如果为了达到米粥粘稠效果的话，推荐大家煮粥的时候经常开锅搅拌，同样可以达到 粘稠的效果。 第四：不可以和 材一起煮粥 很朋友煮粥的时候为了起到养生等效果，煮粥的时候会添加一些 材或者药材一起煮 粥，以便起到养生的效果。但是，这样是不对的，煮养生粥的时候应该是先煮粥，等 到米粥完全成熟之后倒入 材小火慢煮10分钟左右即可。 如果 材10分钟难以煮熟的话，可以提前加工一下。 粥，可以说是每个中国家庭餐桌上都会频繁出现的 物。煮粥似乎每个人都会，但是 如何煮出美味健康的粥，却不是人人都知道的。特别是一些被我们认为习以为常的煮 粥方式，真的正确吗？今天小编就为大家普及一下煮粥的正确姿势，千万不要在继续 踏入误区了哦！ 喜欢小编的文章可以关注一下小编，也可以尽情吐槽!谢谢！ 本文作者：美 小事情