蔓越莓与药物的交互作用.ppt

蔓越莓對人體泌尿系統的關係 班級：食五甲 姓名:林甄誼 指導老師:郭靜香 老師 內容大綱 1.蔓越莓介紹 2.泌尿道感染介紹 3.蔓越莓對預防泌尿道感染作用轉機 4.蔓越莓對泌尿道感染預防及治療 5.蔓越莓與藥物交互作用 6.蔓越莓的副作用及併發症 7.蔓越莓的食用建議量 8.蔓越莓相關產品介紹 摘要 反覆性的泌尿道感染帶來生活上許多困擾。 但抗生素預防引起副作用則泌尿道感染預防的替代療法是有必要的。 蔓越莓主要成份包括類黃酮、前花青素、兒茶素、少量維生素C、及有機酸。 馬尿酸是一種抑菌物質，抗細菌附著的特性有關。 摘要（2） 但也要注意蔓越莓汁與藥物並用會產生交互作用。 目前沒有研究顯示大量的服用對人體有害。 只有部份病患會發生腹瀉的情形，所以服用蔓越莓汁或蔓越莓相關的保健食品可以特別注意食用量建議。 前言 反覆性的泌尿道感染帶來生活上許多的困擾及 不便雖說可投預長期的抗生素預防，但卻會引 起副作用，而且會增加抗藥性，所以美國醫學 會期刊（JAMA）研究報告中指出，經常飲用蔓 越莓汁，將有助於保護人體免於遭受某些產生 抗藥性細菌，蔓越莓則是一種非抗生素的替代 方式。 蔓越莓介紹 蔓越莓又稱小紅莓 （Cranberry，學名 Vaccinium macrocarpon）。 蔓生植物漿果，正圓球體約1公分大小，呈紅、暗紅色， 表面平滑富光澤。 原產地及大面積耕種的地區是北美洲及加拿大，主要的產季在九月及十月左右。 蔓越莓的成份包括類黃酮(flavonoids) 、前花青素 (proanthocyanidins)、兒茶素(catechin)、少量維生素 C 及有機酸，有機酸經分析後，成分有檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸及少量的苯甲酸(benzoic acid)和己四環醛酸(glucuronic acids) 。 泌尿道感染介紹 細菌侵犯到腎臟、膀胱或其它尿路而造成發炎現 象。 在肛門一帶的細菌，很容易經由尿道逆行到膀胱。 細菌會停留在泌尿道內，造成感染。大約百分之八十至九十的泌尿道感染，是一種經常出現在直腸的大腸桿菌所造成的。 泌尿道感染介紹-泌尿道感染主要原因 泌尿道感染出現的症狀 頻尿、尿急、夜尿排尿會痛、灼熱感尿 液呈現混濁狀，有臭味尿中帶血下腹部 或後腰部疼痛。 蔓越莓對預防泌尿道感染作用轉機 尿液酸化作用 蔓越莓內含的「安息香酸」，經人體代謝後 以「馬尿酸」的形式排泄至尿中。 馬尿酸是一種抑菌物質，有將尿液酸化的能力， 因此，也可以幫助溶解草酸鈣，預防腎結石。 但蔓越莓內僅含少量的安息香酸，即使一個人飲用大量的蔓越莓汁仍無法排泄足夠的馬尿酸。 蔓越莓對預防泌尿道感染作用轉機抗細菌附著的特性 大腸桿菌是造成泌尿道感染最常見的病原體，病原 體附著在於泌尿道上皮細胞之上。 引起泌尿道感染的大腸桿菌其表面有鞭毛，這些鞭 毛會製造甘露醣敏感性和甘露醣抗性兩種幫助沾黏 在泌尿系統上皮的物質。 蔓越莓內的兩種化學成份可抑制大腸桿菌的附著，一為果糖，抑制甘露醣敏感性，另一為前花青素，抑制甘露醣抗性的附著因子。 蔓越莓對預防泌尿道感染作用轉機抑制大腸桿菌吸附 蔓越莓對預防泌尿道感染作用轉機抑制大腸桿菌吸附(續) 蔓越莓對泌尿道感染預防及治療 注意事項如下。 1.正常規律的排尿，通常每二到三小時就要廁所一 次。 2.就寢前要排二次尿，以減少遺尿的情形，所謂排二 次尿，是指在排完尿後的二到三分鐘後再次排尿一 次，可以有效的排空膀胱。 3.水份也要適當的攝取，不要太多也不要太少。 4.如果有便秘的情形，也要儘速的改善。 5.正確且良好的衛生習慣，排尿後要由前向後擦，人 在性行為過後要儘快淋浴。 ? 蔓越莓對泌尿道感染預防及治療 一般而言，泌尿道感染的治療方式可以分 為四個層面理： 1.抗生素治療 2.檢查出感染的原因對症加以治療 3.先天性生理異常的矯正 4.預防再次感染 5.如何再次預防 多喝水、少憋尿，是首要標準，少吃油炸食物，多吃 菜、水果、新鮮的食物。如果有多次感染的經驗，可以考 慮蔓越莓等對泌尿道感染有預防效果的食品，甚至對於有 意發生泌尿道感染體質的人，可以由泌尿科專科醫師評估 後，給予一天一次低劑量的抗生素來預防。 蔓越莓與藥物的交互作用 蔓越莓汁與藥物併用會產生交互作用，可能機轉是蔓越莓中所含的抗氧化物如類黃酮及前花青素等。 會抑制肝臟之Cytochrome P450酵素 系統的活性，因此若藥物主要是經由此酵素系統代謝。 兩者合用則會競爭此酵素，而影響藥物代謝，產生副作