激励因素,工作满足与留任意愿关系之研究─以台湾国际观光旅馆员工为例.PDF

國立高雄餐旅學院餐旅管理研究所 The Graduate School of Hospitality Management Kaohsiung Hospitality College 碩士論文 Thesis for the Master Degree 激勵因素、工作滿足與留任意願關係之研究 ─以台灣國際觀光旅館員工 為例 A Study of the Relationship between Motivation, Job Satisfaction and Retention among International Hotel Employees in Taiwan 研 究 生：林偵燕 （Lin, Jhen-Yan ） 指導教授：謝家黎 博士 （Hsieh, Chia-Li, Ed. D. ） 中華民國 九十八 年 六月 June, 2009 i ii iii 誌 謝 感謝指導教授謝家黎 博士在我尌讀研究所期間對我的照顧，在學術研究上 給予我發揮的空間，在待人處世的哲學上以朋友的身份給予建議 ，老師的諄諄 教誨我銘記在心 。 感謝口詴委員劉秀慧主任與李一民院長給予論文修整的意見，提醒我可能 忽略的盲點 ，讓本論文更加完善；吳武忠博士在問卷專家效度 上，給予忠懇的 建議。而本研究能夠順利完成，在此也非常感謝協助發放問卷的 二十七間國際觀光旅 館人資部專員， 以及填寫問卷的旅館員工，因為有諸位的協助，使得問卷能夠順利回 收，進而完成本論文。 感謝任教於所上的每一位老師， 無論在專業知識的 教學及為人處世的哲學上 ，以 無私的態度盡心盡力指導學生 ，讓我獲益匪淺；而96 級餐旅所一般生的同學們，求 學期間彼此相互勉勵、腦力激盪 、一同成長，讓我 以愉快及充實的心情渡過每一天 ， 生活多采多姿。 最後要感謝我的父母，全心全 力支持我再度回到學校完成學業，有他們的支持， 得以順利完成學業。 林偵燕 謹誌於 國立高雄餐旅學院餐旅管理研究所 中華民國九十八年六月二十 四日 iv 激勵因素、工作滿足與留任意願關係之研究 ─以台灣國際觀光旅館員工為例 摘要 近年來我國觀光產業發展快速，隨著政府釋出多項利多鼓勵觀光投資的政策與業 者看好台灣觀光發展趨勢，兩年後國內將有 97 家營運中的國際觀光旅館，顯示出國 內目前需要大量的人力投入旅館業（觀光局， 2009 ）。依據不同學者之激勵理論的主 張，不同的員工，在不同的環境下，需要不同的激勵措施，才有可能 滿足個人的需要， 並進而提高留任意願。本研究之目的欲瞭解國際觀光旅館的員工對於激勵因素的重視 程度與對公司實施激勵因素之滿意度之狀況，探討國際觀光旅館的員工其工作滿足與 留任意願的關係，更進一步地探討整體工作滿足在激勵因素與留任意願間的中介效 果，並且比較不同個人變項的旅館員工在留任意願上的差異性。 本研究採用問卷調查法，以配額抽樣法選取台北市、台中市及高雄市之 27間國 際觀光旅館員工，共計回收 383份有效樣本，問卷回收率達 78.97％。激勵因素採用 學者Kovach （1987）之激勵因素量表，工作滿足則以明尼蘇達滿足量表修正語意後 作為研究的問卷 。研究結果顯示「內在激勵」與「外在激勵」之滿意度顯著影響整體 工作滿足；「內在滿足」、「外在滿足」及「整體滿足」對「留任意願」有顯著影響；「整 體滿