表面活性剂基本作用和应用.docVIP

  1. 1、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
表面活性剂基本作用和应用

5 表面活性剂的基本作用与应用    表面活性剂的分子由疏水基和亲水基组成。依据“相似相亲”的原则,当表面活性剂分子进入水溶液后,表面活性剂的疏水基为了尽可能地减少与水的接触,有逃离水体相的趋势,但由于表面活性剂分子中亲水基的存在,又无法完全逃离水相,其平衡的结果是表面活性剂分子在溶液的表画上富集,即疏水基朝向空气,而亲水基插入水相。当表面上表面活性剂分子的浓度达到一定值后,表面活性剂基本上是竖立紧密排列,形成一层界面膜,从而使水的表面张力降低,赋予表面活性剂润湿、渗透,乳化、分散、起泡、消泡、去污等作用。    由于表面活性剂疏水基的疏水作用,表面活性剂分子在水溶液中发生白聚,即疏水基链相互靠拢在一起形成内核,远离环境,而将亲水基朝外与水接触。表面活性剂分子在水溶液中的自聚(或称白组装、自组)形成多种不同结构、形态和大小的聚集体(参见第4章)。使表面活性剂具有增溶以及衍生出胶束催化、模板功能、模拟生物膜等多种特殊功能。    表面活性剂已广泛应用于日常生活、工农业生产及高新技术领域,是最重要的工业助剂之一,被誉为“工业味精”。在许多行业中,表面活性剂起到画龙点睛的作用,只要很少量即可显著地改善物质表面(界面)的物理化学性质,改进生产工艺、降低消耗和提高产品质量。根据应用领域的不同,表面活性剂分民用表面活性剂和工业用表面活性剂两大类。    民用表面活性剂主要是用作洗涤剂,如衣用、厨房用、餐具用、居室用、卫生间用、消毒用和硬表以以及个人卫生用品如香波,浴液和洗脸、洗手用的香皂、液体皂、块状洗涤剂等。其次是用作各种化妆品的乳化剂。    工业用表面活性剂可以分成两大类。一类是工业清洗,例如火车、船舶、交通工具的清洗,机器及零件的清洗,电子仪器的清洗,印刷设备的清洗,油贮罐、核污染物的清洗,锅炉、羽绒制品、食品的清洗等等。根据被洗物品的性质及特点而有各种配方,借助表面活性剂的乳化、增溶、润湿,渗透、分散等作用和其他有机或无机助剂的助洗作用,并施以机械力搅动,达到去除油渍、锈迹、杀菌及保护表面层的目的。另一类是利用表面活性剂的派也性质作为工业助剂使用,应用于如润滑、柔软、催化、杀菌、抗静电、增塑、消泡、去味、增稠、防锈、防水、驱油、防结块、浮选、相转移,电子工业、仿十材料、聚合、墓因工程、生物技术等方面,还有许多应用正在不断开发中。    工业表面活性剂除了一般的阴离子、非离子、阳离子、两性离子表面活性剂以外,为满足合成橡胶、合成树脂、涂料生产中乳液聚合的需要,还开发了功能性表面活性剂,如反应性表面活性剂,分解性表面活性剂,含硅,氟、硼等特种表面活性剂等而广泛应用于纺织印染、合成纤维工业、石油开采、化工、建材、冶金、交通、造纸、水处理、农药乳化、化肥防结块、油田化学品、食品、胶卷、制药、皮革和国防等各个领域。 第183页   5.1 润湿作用    5.1.1 润湿    当固体与液体接触时,原来的固—气、液—气表面消失形成了新的固—液界面,这种固体表面上气体被液体所替代的过程叫润湿。    润湿一般分为三类:附着润湿—一粘湿;浸入润湿——浸湿;铺展润湿——铺展。不论何种润湿过程,其实都是界面性质及界面能量的变化过程。    (1)粘湿 指液体与固体接触,变液—气界面和固—气界面为固—液界面的过程。该过程体系的吉布斯自由能降低值一△G=W+W。称为粘附功。若以ysg,代表固—气界面张力,Y1g代表液—气界面张力,ysl代表固—液界面张力,则wa=ysg十y1g—ysl。恒温恒压下,Wgo,即自发粘湿。    (2)浸湿 指固相浸入液体中的过程,即固—气界面为固—液界面所代替的过程。该过程体系的古布斯自由能降低值一△G=Wiysg一ysl,wi称为浸湿功。恒温恒压下,Wio,能自发浸湿。    (3)铺展 指液体在固体表面铺展的过程,即固—气界面为固—液界面所代替的过程。该过程体系的吉布斯自由能降低值一△G=Ws=S=ysg一ys1l—y1g称为铺展功,也称铺展系数S。恒温恒压下,So,液体町以在固体表面上自动铺展,连续的从固体表面上将气体取代。    从以上讨沦可知,三种润湿发生的条件为:    对于同一体系,WaWiS。因此,当S≥o时,必有WaWio。若液体能在固体上铺展,则必能粘湿与浸湿,亦即铺展是润湿的最高标准。因此,常以铺展系数5作为体系润湿性能的指标。式(5—1)中,固体的表面张力Ysg和固—液界面张力ysl难以直接从实验测定,所以需要引入接触角的概念。    5.1.2 接触角和润湿方程    如图5—1所示,(a)、(b)、(c)、(d)分别表示在一固体表面上滴一滴不同组成液体所出现的四种情况。其中,(a)为完全润湿,(b)为部分润湿,(c)为基本不润湿,(d)为完全不润湿。    把在气、液、同三相交界处的气

文档评论(0)

jgx3536 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

版权声明书
用户编号:6111134150000003

1亿VIP精品文档

相关文档