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有机化合物复习 （第4课时） 七、研究有机化合物的方法 ⒈ 研究有机化合物的基本步骤 分离、 提纯 元素定量分析确定实验式 测定相对分子质量确定分子式 波谱分析 确定结构式 ⒉ 分离和提纯 ⑴ 蒸馏法：例如除乙醇中的杂质水，采用加 _______ 再蒸馏的方法。 ⑵ 分馏法：例如石油的分馏、煤焦油的分馏。 ⑶ 分液法：例如除去乙酸乙酯中杂质乙酸，加_______ 溶液再分液的方法。 ⑷ 萃取法：例如用_______提取废水中的苯酚。 ⑸ 重结晶法：例如粗苯甲酸的重结晶，可以用_______ 做溶剂重结晶得到纯品。 ⑹ 洗气法：例如除乙烯中的杂质乙醇，通入________。 ⑺ 盐析法：例如硬脂酸钠与甘油的分离，加 ________ 盐析。 新制CaO 饱和Na2CO3 苯 水 水 NaCl 分析思路：先看对象，再分析性质差异 ⑴ 液 — 液分离 ① 溶解性差异（可溶与易溶） ——萃取 ② 两种不互溶的液体——分液 ③ 两种互溶的液体但沸点差别较大（一般约大于30 ℃） ——蒸馏 ⑵ 固 — 固分离 ① 溶解性差异（可溶与不溶） ——溶解、过滤、蒸发结晶 如：除去粗苯甲酸中的泥沙 ② 溶解性相似（可溶与可溶） ——重结晶： 溶解、过滤、结晶 ⑶ 固 — 液分离 —→ 过滤 七、研究有机化合物的方法 ⒈ 研究有机化合物的基本步骤 ⒉ 分离和提纯 ⒊ 有机物的分子式和结构式的确定 ⒈ 有机物分子式的确定 ⑴ 有机物组成元素分析 ⑵ 质谱法测定相对分子质量 ⒉ 分子结构的确定 ⑴ 红外光谱 ⑵ 核磁共振氢谱 分离、 提纯 元素定量分析确定实验式 测定相对分子质量确定分子式 波谱分析 确定结构式 练习：优化探究第20页跟踪训练2 ⒉ 下列化合物中，核磁共振氢谱只出现两组峰且峰面积之比为3︰2的是 A. H3C— —Cl B. C. D. CH3 CH3 Br Br CH3 H3C CH3 Cl CH3 Cl 3︰2︰2 3︰2 3︰1 3︰2 练习：高二教学质量监测第14题、第25题 ⒕ 完全燃烧2.00 g有机物，可生成4.40 gCO2和1.44 gH2O， 则该有机物的化学式为 A. C5H8 B. C5H8O C. C5H8O2 D. C10H16O4 解： 4.40 g n（C）= n（CO2）= ————— = 0.100 mol 44 g / mol 1.44 g n（H）= 2n（H2O）= 2×————— = 0.160 mol 18 g / mol 2.00 g - 0.100 mol×12 g / mol - 0.160 mol ×1 g / mol n （O）= ——————————————————————— 16 g / mol = 0.04 mol n（C）︰ n（H） ︰ n （O） = 0.100 mol ︰ 0.160 mol ︰ 0.04 mol = 10 ︰16 ︰4 = 5 ︰8︰2 练习：高二教学质量监测第14题、第25题 25. 0.2 mol有机物和0.4 molO2在密闭容器中燃烧后的产 物为CO2、CO和H2O。产物经过浓硫酸后，浓硫酸的质量增 加10.8 g；再通过灼热CuO充分反应后，固体质量减轻3.2 g； 最后气体再通过碱石灰被完全吸收，碱石灰质量增加17.6 g。 ⑴ 判断该有机物的化学式。 ⑵ 若0.2 mol有机物恰好与4.6 g金属钠完全反应，试确定 该有机物的结构简式。 0.2 molCxHyOZ 0.4 molO2 点燃 CO