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中文和英文鱼
鱼的中英文对照 Bass 海鲈鱼 BELTFISH－带鱼 BUFFALOFISH－水牛鱼 CARP－鲤鱼 catfish 鲶鱼 cod 鳕鱼 Conger (Eel)鳗鱼 Corvina黄花鱼 Croaker 白花鱼 Dace鲮鱼 DRUMFISH－鼓鱼 flounder 比目鱼 FLOUNDER－龙利, 比目鱼一类的鱼 grouper 石斑鱼,肉质很嫩,清蒸或烧鱼块均可 Haddock 北大西洋鳕鱼 Halibut 大比目鱼 Herring 青鱼，鲱 Herring roes 鲱鱼子 Mackerel 鲭 MILKFISH－虱目鱼 mullet 胭脂鱼 orange 香橙鱼 Octopus 鱆鱼 perch 河鲈鱼 Plaice欧蝶鱼 Red Mullet 红鲣 red snapper 红鲷鱼 ribbonfish 带鱼 salmon 三文鱼(也叫鲑鱼或大马哈鱼) Sea Bream 海鲤 shark 鲨鱼 swordfish 剑鱼 SWORDFISH－剑鱼 tilapia 罗非鱼 TILAPIA－鲷鱼 TROUT－鳟鱼、鲑鱼 TUNA－吞拿鱼、金枪鱼 WHITEFISH－白鱼 SQUID－乌贼，鱿鱼 SCALLOP-扇贝肉 贝类海鲜(Shellfish): Oysters 牡蜊 Mussels 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜 Crab 螃蟹 Prawn 虾 clams 蛤蚌 scallops扇贝(小) Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 大虾 Tiger Prawns 虎虾 Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 基围虾 Cockles 小贝肉 Lobster 龙虾
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