2004 供应链管理.doc

供應鏈管理 Supply Chain Management 大專版 國立雲林科技大學資訊管理研究所 湯宗泰 環球技術學院商務科技管理系 劉文良 指導單位 教育部顧問室 《製商整合科技教育改進計畫》 主辦單位 國立雲林科技大學 商業自動化研究發展中心 環球技術學院 商務科技管理系 中華民國九十三年八月十日 目錄 第一章 供應鏈管理概論 1 第一節 何謂供應鏈 1 第二節 何謂供應鏈管理 1 一、供應鏈管理的定義 1 二、供應鍊管理的特點 5 三、供應鍊管理的七項原則 6 第三節 供應鏈管理的內涵 7 一、供應鏈管理的型態 7 二、供應鏈管理的組成與架構 7 三、供應鏈管理的主要活動 12 四、供應鏈的循環觀點 14 第四節 供應鏈管理的特性 16 一、供應鏈整合架構 16 二、供應鏈管理的關鍵成功因素 19 第五節 夥伴關係 20 一、夥伴關係的定義 21 二、夥伴關係形成的理由 22 第六節 供應鏈相關議題 29 一、長鞭效應(Bullwhip Effect) 29 二、互抵效應(Trade-Off Effect) 30 三、越庫效應(Cross-Docking) 32 第七節 快速回應(QR) 33 一、快速回應系統的背景及起源 33 二、快速回應系統的定義 35 三、實施快速回應之管理策略意涵 36 四、快速回應系統與供應鏈管理 37 第二章 供應鏈管理策略 40 第一節 供應鏈策略之定義與分類 40 一、供應鍊策略與決策架構 41 第二節 供應鏈策略之執行 43 第三節 供應鏈策略與競爭策略之關係 44 第四節 供應鏈策略與人力資源策略之關係 46 第五節 經營績效之探討 48 一、績效評估之意涵 48 二、供應鏈之績效衡量 48 三、整體績效之衡量 51 四、整體配適關係之整理 52 第六節 供應鏈中的平衡計分卡 54 第七節 供應鏈管理之策略願景 56 第八節 六個標準差 59 一、六標準差簡介 59 二、六標準差之策略與步驟 60 第九節 配銷策略 64 一、配銷策略簡介 64 二、推式與拉式的系統 66 個案探討—詮恩(TRANE) 68 一、詮恩的DFT 70 二、供應鏈管理 73 三、製造管理 75 四、未來發展 82 第三章 供應鏈管理實務 84 第一節 供應鏈管理與顧客價值 84 一、顧客價值簡介 84 二、顧客價值的評量 85 三、資訊科技與顧客價值 86 四、顧客服務與物流系統 87 五、基本顧客服務能力 88 第二節、供應商(supplier)的選擇 89 一、對供應商評估方式探討 89 二、供應商表現 91 三、對供應商評估要素 92 四、夥伴關係的維持 95 第三節 供應商選擇的問題 96 第四節 合作模式 97 第五節 跨國性供應鏈管理所面臨的問題 100 第六節 以「推/拉」為分類方式之供應鏈模式 103 一、供應鏈整合階段 103 二、以「推式」與「拉式」為基礎的供應鏈模式 105 第四章 物流與供應鏈管理 134 第一節 物流與供應鏈 134 一、物流的定義 134 二、物流的觀點與學說 136 三、物流管理的範疇 137 四、現代物流管理架構 138 五、物流管理十大趨勢 140 第二節 物流中心的意義與分類 141 一、物流中心的意義 141 二、物流中心之分類 141 三、物流中心的效能評估 142 第三節 第三方物流中心發展現況 143 第四節 物流外包 145 一、物流外包的動機 145 二、專業物流公司 146 三、物流外包準則與評估 147 第五節 存貨控制理論 148 一、存貨的定義 148 二、存貨的目的與功能 148 三、存貨成本 149 第六節 專業物流 150 一、專業物流定義 150 二、專業物流的演進 150 三、第三方物流提供者（Third Party Logistics Providers, 3PL） 152 四、第四方物流提供者（Fourth Party Logistics, 4PL） 156 第七節 國際物流 160 一、全球貿易體系之發展 160 二、國際物流中心的產生原因 160 個案探討 台灣積體電路製造股份有限公司（TSMC） 163 一、公司簡介 163 二、產能與技術（民92計劃） 164 三、營運績效 164 四、台積電物料供應模式的策略思考 165 五、台積電物料供應模式的演進 166 六、自己存放安全庫存模式（Traditional Purchase Order） 166 七、及時供應模式（Just-In-Time） 168 八、廠商寄放模式（Consignment） 170 九、持續補貨模式（CRP：Continuous Replenishment Program） 171 十、緊急訂購系統模式（Down Case System）