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堅決不能多吃的20種食物 （組圖） 2008-10-27 10:53:12 雖然橙子營養豐富，但是它卻含有葉紅素，不能吃太多。 橙子：雖然橙子營養豐富，但是它卻含有葉紅素。如果吃太多橙子，可能會引 發 “葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病。因此，小朋友每天吃橙子的上限 是4只中等體積的橙子。 扁豆：扁豆含有一種特別的基因，該種基因會造成人體甲狀腺腫，並促使人體 排出甲狀腺氨酸，進而造成甲狀腺氨酸缺乏。當甲狀腺氨酸缺乏的時候，人體會自 動增加甲狀腺的分泌。處於發育階段的小朋友體質非常脆弱，因此，不應該吃太多 的扁豆。 菠菜：菠菜含有豐富的醋漿草酸，這種酸能够生產鈣草酸鹽和鋅草酸鹽，這兩 種鹽是人體很難吸收的，因此會很容易就被人體排出。在兒童發育的階段，需要大 1 量的鈣和鋅，一旦缺少這兩種元素，就會不利於骨頭和牙齒的發育，同時也會損害 寶寶的智力發育。 雞蛋：雞蛋含有多種的營養物質，但是如果吃太多的雞蛋，就會攝入太多的蛋 白質，很容易導致營養過剩，進而導致肥胖。此外，蛋白質很難消化，因此，吃太 多雞蛋，會增加胃、肝和腎的負擔，嚴重的話，可能會導致這些內臟功能產生異常。 因此，小朋友一天不要吃3個雞蛋以上。 葵花籽：葵花籽含有一種不飽和脂肪。如果寶寶吃太多的葵花籽，那麼他們的 體內就會需要消耗大量地維他命B，以滿足要消化這些不飽和脂肪的需要。維他命B 的卻是會導致肝臟細胞的運作受挫，或者導致脫水。 肝臟：動物的肝臟含有大量的蛋白質。如果吃大量的肝臟，那麼體內的蛋白質 含量就會上升，蛋白質累計到成年後，可能引發心腦血管病。 人參：目前市場上有很多的人參副產品，例如：人參湯、人參奶、人參奶糖、 人參餅幹、人參果凍等等。人參能够促進人體的性荷爾蒙的分泌。如果寶寶吃太多 人參，就會導致性激素分泌過多，進而導致早熟或者其他體型發育異常的情況發生。 海魚：海魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽。二甲基亞硝酸鹽進入人體後，會轉 化成高濃度的致癌的二甲基亞硝胺。研究人員指出：如果10歲以下的兒童吃海魚， 他日後患上癌症的可能性會比沒有吃海魚的兒童高出30倍之多！因此，兒童不應該 經常吃海魚。 2 果凍吃太多的果凍會影響人體發育，損害智力。 罐頭食品：在罐頭的加工過程中，商人會加入一定量的食物添加劑。這些添加 劑含有少量的毒素。雖然這些毒素並不會對大人產生什麼作用，但是，對小朋友來 說卻不是這樣。小朋友的健康很可能會因此受損，引發慢性中毒。 鹽：小朋友每天不應該吃5克以上的鹽。如果小朋友吃鹽過度，很可能會造成 高血壓、冠心病、腦癌等等。 濃茶：濃茶含有大量的單寧酸，單寧酸會和人體的鐵合成鐵單寧酸。人體很難 吸收這種酸，因此會造成鐵缺乏。寶寶缺鐵會導致其貧血，同時智力也會受到損壞。 糖精：現在小朋友吃的糖果和飲料都加入了糖精。有研究結果表示：吃過多的 糖精會導致血管、心臟、肺、外圍神經產生疾病，並影響胃、肝、支氣管、膀胱和 其他器官的功能。 動物脂肪：如果小朋友吃下太多的動物脂肪，不僅容易導致肥胖，同時也會影 響小朋友對鈣的吸收。時間一長，可能會導致人體鈣缺乏，並進而導致各種疾病。 3 果凍：果凍並不是從果汁中提取糖分的，它是一種粘稠物、酸料、色素、 糖精 的混合物，雖然有一些果凍也加入了營養物質，但是，他對人體是有毒的。吃太多 的果凍會影響人體發育，損害智力。 口香糖：口香糖內含有可塑劑，這是一種有毒物質；另外口香糖內還含有石碳 酸代謝物，它對人體也是有害