细胞的能量供应与利用教学案.doc

知识梳理 第1节 降低化学反应活化能的酶 1.细胞代谢：细胞内每时每刻进行着许多化学反应.统称为细胞代谢。 2.活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。 3.酶：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物.绝大多数是蛋白质.少数是RNA。 4.酶的特性：专一性、高效性、多样性。 5.影响酶活性的条件： ⑴ 温度 在最适温度下酶的活性最高.温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。（温度过低.酶活性降低.温度过高.酶活性丧失） ⑵ PH 在最适PH下酶的活性最高.PH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低。（PH过高或过低.酶活性丧失） 6.影响酶促反应的因素： ⑴ 温度 ⑵ PH ⑶ 底物浓度 ⑷ 酶浓度 第2节 细胞的能量“通货”——ATP 1.ATP的水解与合成： ATP水解 ATP合成 反应类型 水解反应 合成反应 反应催化剂 ATP水解酶 ATP合成酶 反应场所 广泛存在于细胞的各个需能部位 线粒体、细胞质基质、叶绿体基粒 能量来源 第2个高能磷酸键断裂 光合作用与呼吸作用 能量去向 直接供生命活动需要 储存在ATP的高能磷酸键中 2.ATP小结： ⑴ ATP全称：三磷酸腺苷 ⑵ 结构简式：A—P～P～P（A代表腺苷.P代表磷酸基团.～代表高能磷酸键） ⑶ ATP与ADP的相互转化： 水解酶 ATP ADP + Pi + 能量 合成酶 （物质可逆.能量不可逆.酶不相同） ⑷ 1mol ATP水解释放 30.54 kJ 的能量。 ⑸ ATP的利用：为各种生命活动提供能量。 3.能源物质小结： 直接能源物质 ATP 主要能源物质 糖类 生物体内重要储能物质 脂肪 动物细胞内的储能物质 糖原 植物细胞内的储能物质 淀粉 能量的最终来源 太阳能 第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸 1.有氧呼吸： ⑴ 概念：指细胞在有氧的参与下.通过多种酶的催化作用.把葡萄糖等有机物彻底氧化分解.产生二氧化碳和水.释放大量能量.生成大量ATP的过程。 ⑵ 场所：细胞质基质和线粒体（主要场所线粒体） ⑶ 有氧呼吸全过程图解： ⑷ 有氧呼吸总反应式： C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2+ 12H2O + 能量 ⑸ 有氧呼吸中原子的转移： ⑹ 有氧呼吸的意义：有氧呼吸是大多数生物特别是人和高等动植物获得能量的主要途径。 2.无氧呼吸： ⑴ 概念：指细胞在无氧条件下.通过多种酶的催化作用.把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物乳酸或酒精.释放少量能量.生成少量ATP的过程。 ⑵ 场所：细胞质基质 ⑶ 无氧呼吸总反应式： ⑷ 微生物的无氧呼吸也可以称为发酵。大多数植物、酵母菌无氧呼吸产生酒精。高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）的无氧呼吸产生乳酸。 ⑸ 无氧呼吸的意义：① 高等植物在水淹的情况下.可以进行短暂的无氧呼吸.将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳.释放出能量以适应缺氧环境条件。（酒精会毒害根细胞.产生烂根现象） ② 人在剧烈运动时.需要在相对较短的时间内消耗大量的能量.肌肉细胞则以无氧呼吸的方式将葡萄糖分解为乳酸.释放出一定能量.满足人体的需要。 3.有氧呼吸及无氧呼吸的能量去路： ⑴ 有氧呼吸所释放的能量一部分用于生成ATP.但大部分以热能的形式散失了。 ⑵ 无氧呼吸所释放的能量小部分用于生成ATP.大部分储存于乳酸或酒精中。 4.细胞呼吸：是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解.生成二氧化碳或其他产物.释放能量并且生成ATP的过程。 ⑴ 细胞呼吸包括：有氧呼吸和无氧呼吸 ⑵ 细胞呼吸的应用：① 水稻生产中适时的露田和晒田可以改善土壤通气条件.增强水稻根系的细胞呼吸作用。② 储存粮食时.要注意降低温度和保持干燥.抑制细胞呼吸。③ 果蔬保鲜时.采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法.抑制细胞呼吸.注意要保持一定的湿度。 5.有氧呼吸和无氧呼吸的比较： 6.实验：探究酵母菌细胞的呼吸方式 ⑴ 实验过程：见课本！ ⑵ 实验结论：酵母菌既能进行有氧呼吸.又能进行无氧呼吸。 7.有氧呼吸过程分解： ①有氧呼吸产生CO2的阶段（第二阶段） ②有氧呼吸产生H2O的阶段（第三阶段） ③有氧呼吸氧气参与的阶段（第三阶段） ④有氧呼吸产生ATP的阶段（第一、二、三阶段） ⑤有氧呼吸产生ATP最多的阶段（第三阶段） 在整个有氧呼吸过程中O2 是第三阶段参与反应的.CO2是第二阶段生成.O2中的O最后进入 H2O 。有氧呼吸中需O2和产生能量最多的阶段是第三阶段.场所是线粒体内膜.第一、二阶段的共同产物是[H].三个阶段均有的产物是ATP。 例题详