09物理学咬文嚼字之九流动的物质世界与流体的科学.pdfVIP

物理学咬文嚼字 物理学咬文嚼字之九 流动的物质世界与流体的科学 曹则贤+ (中国科学院物理研究所北京100190) “n矗wo【p￡i(万物皆流动)” ——-—-———Heraclitus “不废江河万古流” ——杜甫《戏为六绝句》 摘要 与“流”有关的中西文专业词汇都非常多，与流体有关的学科名词就包括FluidMechanics，Fluid珊瑚m— 原因，这些词汇的中文字面容易引起歧义．电流变液(电一流变液)一词就经常被误读为电流一变液． 关键词 流，流体，流变学 古希腊文明是西方近代文明的精神支柱与思想 关的中文词汇俯拾皆是，如流通、流氓、流行、流程。 源泉．古希腊哲人的语录在西方科学、哲学与文学艺 科学点的有电流、对流、交流电、流体、流量、物流管 术文献中随处可见．非常有影响力的、也为我国人所 理等．英文词汇与“流”有关的有flow，flux，fluid， 熟知的有毕达哥拉斯的“万物皆数”(英文有“eve— is whole isa number”和“the number”的 rything thing 说法)，强调的是物理世界在规律层面上的数学本 of 质!类似的还有赫拉克里特(Heraclitus Ephesus有窗户，几年来我一直像厌氧菌一样生活着，记忆力 (536_475 BC))的名言“万物皆流动(IItiwot基本消失，所以一时想不起那么多，肯定还有遗漏． pei)”，这里“流动”的最贴切的意思是指变化(be—这些词汇同中文的对应问题参差不齐，容慢慢辨解． coming)，即变化是万物存在的形式．赫拉克里特哲 英文流动最常见的动词为flow，相连接(con— 学的中心思想更全面体地现在下面这句话中：“A儿 thewatersofa thingsflow，everythingruns，as fiver， whichseemto butin bethesame areneverthe reality same．asareina stateofcontinuousflow．”—— they 就是我们常引用的“人不能两次踏人同一条河流 音与flow同)．这些词多少会在科学文献中出现．比 cannotinthesamefiver (you step twice)．”这里就引如，flood是flow的名词形式之一，大水的意思，但它 出了本篇的主题：流动的物质世界和关于流动的科 本身也是动词．Flood也用在物理学中，如表面分析 学．本篇题头的万物皆流动这两个希腊字Ⅱ自吓a flood 仪器中会用到electrongun．其发射的电子能量 pd还被写到国际流变学会的会标上．原文完整的 只是几个电子伏特，未刻意地加以聚焦，因此像洪水 KOLI,o谪￡1，斗8v￡i(万物皆流动而 句子是“Ⅱ矗w仅pd 一样漫过(带正电荷的)绝缘体样品，以消除其上因 无一物不变)．” 受带电粒子轰击引起的荷电效应．很奇怪的是，中文 流动描述物质世