张红娟旅游经济学课程标准.docVIP

《旅游经济学》课程标准 一.前言 （一）课程基本信息 1.课程名称：旅游经济学 2.课程类别：专业基础课程 3.课程编码：081064 4.学时：50学时，其中讲授40学时，实训10学时；2.5学分。 5.适应专业：旅游管理专业 （二）课程性质 《旅游经济学》是旅游管理专业的一门专业主干课程，是人类旅游活动发展到一定阶段后兴起的一门交叉性很强的学科，它以经济学、管理学、社会学等的理论观点研究旅游活动发展过程中的经济现象、经济关系和经济规律。旅游学以人类的旅游活动为研究对象，而旅游活动从根本上说是一种社会经济现象，因此旅游经济学在整个旅游学科体系中作用极其重要，其理论是指导旅游市场营销学、旅游管理学等学科发展的基础，在旅游学科体系中具有基础和核心的地位。 （三）课程标准的设计思路 1.课程设置的依据 根据《旅游管理专业》2011年人才培养方案制定。《旅游经济学》在运用经济学基本原理的基础上分析旅游活动中的经济现象、经济关系及经济规律，旅游淡旺季的供求现象分析供给需求曲线和供给需求弹性， 通过经济规律分析经济学在日常生活中的运用，以及身边无处不在的经济学。 2.课程改革的基本理念 以能力培养为目标，根据项目化课程设计方法，以工作任务分析为参照点，注重理论联系生活中的热点经济问题，提高学生的实践能力、分析总结能力、运算能力和判断能力。因此，本课程的教学改革着重于以下几个方面： 一是在课程目标制定上，重如何做，如何用，轻为什么这么做，为什么这么用； 二是在教学方法学习方法上，重分析、练习，轻记忆、背诵； 三是在考核方式上，重日常学习、应用方法考核，轻期末考试、作业对错考核。 通过这些改革，使旅游经济学真正成为培养学生分析问题能力的课程，成为作为旅游行业管理人员之后的调查分析工具，而不仅仅是通过考试，取得学分的一门课程。 3.课程目标、内容制定的依据 本课程是根据旅游与管理学院旅游管理专业2011年人才培养方案的要求，结合“工学交替”、“顶岗实习”的实际教学经验，以及旅游管理专业课程体系构建要求而设置的。 4.课程目标实现的途径 （1）课程实训：根据课程性质，每个模块都有若干小的实训项目或综合性作业。 （2）企业实践：在旅游管理专业的企业实践中，学生通过在各部门各岗位的定岗锻炼，将所学的经济学理论与实践充分应用到自己的工作中去。 （3）顶岗实习：在旅游企业综合顶岗实习中，尤其是管理工作中实际应用经济学知识。 （4）考核方式：，不仅仅有期末考试，还有考勤、提问、作业、测验等多种考查途径，且在考试方式上，采用开卷考试、限时练习等等，真正实现思维方式的转变，学会选择、使用统计分析工具解决生产实际问题。 二、课程目标（预期成果） （一）总目标 具本课程将立足适应21世纪对旅游管理人才培养的需要，突出对学生的市场经济观念、竞争意识、创新意识、实践意识的培养，提高他们运用旅游经济学的基本原理、基本方法去发现问题、提出问题、分析问题和解决问题的能力。 （二）具体目标 1.知识目标 （1）能说明旅游经济学的研究对象、内容和方法； （2）能说出旅游产品概念与构成； （3）能准确描述旅游需求及其变动； （4）能准确描述旅游供给及其变动； （5）能区别旅游需求和供给的弹性； （6）能说出旅游市场的概念、结构和细分； （7）能描述旅游产品价格的构成与特性； （8）能描述旅游产品定价原理； （9）能描述旅游收入初次分配和再分配； （10）能描述旅游经济发展战略； （11）能准确描述旅游产品定价策略和方法； （12）能描述旅游投资决策方法。 2.能力目标 （1）能准确区分旅游需求和旅游供给规律； （2）会判断旅游需求弹性类型； （3）会判断旅游供给弹性类型； （4）会利用点弹性和弧弹性计算旅游供给曲线弹性系数； （5）会利用市场细分原则对旅游市场进行细分； （6）会利用定价方法对旅游产品实施定价； （7）会利用定价策划分析案例中的定价属于何种定价策划； （8）会运用成本加成法、损益平衡法和边际贡献法对产品进行定价； （9）会区别旅游差价和旅游优惠价； （10）会分析和画出边际效应曲线、无差异曲线和开支预算线； （11）会进行旅游收入的初次分配和再分配分析； （12）会进行旅游投资决策的方法的分析计算； （13）会区别判断不同国家额旅游发展战略。 3.素质目标 （1）学会分析问题时思维方式的转变； （2）学会利用和把握已知因素，解决未知问题的能力； （3）学会积极思考，勤于动脑动手； （4）学会按时保质完成工作任务； （5）学会尊重他人； （6）学会遵纪守时； （7）学会事事、时时、处处留心，向他人学习； （8）学会互相帮助、互相扶持、共同提高； （9）学会善于表达； （10）学会自己对自己负责。 三、内容标准（共8个模块，29个项目） 模块一旅游产品 知识内容