我国粮食仓储技术的概况与发展.pdfVIP

2007 年 4 月 农 机 化 研 究 第 4 期 我国粮食仓储技术的概 况 与发展 胡志超 胡良龙 高刚华 王海鸥 谢焕雄 农业部 南京农业机械化研究所 南京 210014 摘 要 粮食安全储存是个世界性难题 如何发展 提升和完善粮食仓储技术是我国政府面临的一项亟待 解决的课题 为此 在提出粮食仓储技术 内涵 的基础上 首先概述 总结 了我国粮食仓储设施及方式 的发展 历程 其次在分析 国内储粮技术研究发展现状的基础上 重点介绍 了低温储粮 气调储粮两种绿色环保型 储粮技术及计算机技术在仓储上 的应用 论述 了我国仓储设备 的整体发展现状 最后指 出了我国仓储技术 的存在 的问题与发展趋势 关键词 农艺学 粮食仓储 综述 低温储粮 气调储粮 中图分类号 S379.2 TS210 文献标识码 A 文章编号 1003 188X(2007)04 0171 03 柜 箱及粮袋垛等为主 0 引言 改革开放后 政府非常注重对国有粮食仓储设 21 世纪 全球人口不断增长与有效耕地面积逐 施的建设 维护和改造 粮食仓储条件逐步改善 年减少成为难以逆转的矛盾 粮食安全 问题显得尤 20世纪8O年代初 黑龙江迎春机械厂 庆安钢铁厂 为突出 由于粮食是有生命的活体 且其生产与消 等相继开发了波纹板装配式金属筒仓 1984年 安 费又具有独特性 因此粮食如何安全储存成为世界 阳利浦筒仓工程公司从德国引进利浦筒仓技术并开 性难题 始生产与组装 从此 国际上普遍采用的两种金属 近年来 我国粮食年均产量在 5000 亿 kg 左右 储存仓型在我国有较大 的发展 且具备了数百个规 其中 35% 由国家收购 分别储存在国家储备粮库 格 累计建造仓容超过700万m3 [1] 地方粮库和粮食加工企业粮库 农户储粮约占粮食 1998年 2000年与2001年 我国政府利用国债 年总产量的 65% 全国每年由于霉变 虫害和 鼠害 资金先后3次大规模投资建设了一批设备先进与技 造成的粮食损失约为总产的 3% 折合 150 亿 kg 其 术含量高的粮食仓储设施 使 国家储备粮库总库容 中 霉烂粮食达 75 亿 kg 按人均每年 250kg 口粮 达500亿kg 并拥有了一批5亿kg 以上仓容能力的大 计算 相当于 6000 万人一年的口粮 因此 发展粮 型库点 长期以来因仓容不足影响粮食流通的局面 食仓储技术具有重要的现实意义[1] 得到有效缓解 为粮食的安全储存创造了良好的条 粮食仓储技术是集农业 生物 建筑 环境保 件 与此同时 还兴建了一批与粮库相配套的铁路 护 化工 机械 仪器仪表及计算机技术等多学科 专用线和铁路罩棚仓 发展了相当数量的火车散装 为一体的系统工程 其主要包括粮食仓储设施与方 车厢等[2] 式 储粮技术及其支撑平台 仓储设备等 我国农村储粮总计约3250亿kg 如何解决农户