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中草药饲料添加剂在水产养殖中的应用 ■ 宋世 民 (一)水产养殖中对中草药的选择 赤皮病、烂鳃病、水霉病等。 6．疾病防治剂。可防治动物疾 1．大黄。多年生草本植物以根 ， (二)中草药按对水产动物的功 病 ，恢复健康。如百部、大蒜、石 根茎人药，抗菌作用强，抗菌谱广， 能分类 榴皮、杏仁等具有润肺化痰止咳平 可防治肠炎病 ，烂鳃病。 1．免疫增强剂。是以提高和促 喘功能。 2．黄芩。多年生草本植物。以 进机体非特异性免疫功能为主。现 7．饲料保藏剂。能使饲料在贮 根入药，有抑菌、抗病毒、镇静、 已经确定黄芪、刺五加、党参、商 存期 中不变质、不腐败，延长贮存 利尿解毒等功效 ，可防治烂鳃病、 陆、马兜铃、甜瓜蒂、当归、淫羊霍、 时间。可防腐的有土槿皮、白鲜皮、 打印病、败血病、肠炎等。 穿心莲、大蒜、茯苓、水牛角、猪苓、 花椒等；抗氧化的有红辣椒、儿茶等。 5．黄连。多年生草本植物。以 石膏等可作为免疫增强剂。 (三)中草药在水产养殖应用中 根状茎入药，有抑菌、消炎、解毒 2．激素样添加剂。能够对机体 应注意的问题 功能 ，主要用于防治细菌性肠炎。 起到类似激素调节的作用。如香附、 目前 中草药作为水产饲料添加 4．黄柏。落叶乔木。以树皮人 当归、甘草、补骨脂、蛇床子等具 剂仍处于起步探索阶段。 药，有抑茵、解毒、消肿、止痛等 有雌激素作用 ；淫羊霍、人参、虫 1．中草药饲料添加剂的专一性 功能，可防治草鱼出血病。 草等具有雄激素样作用 ：细辛、附 问题。中草药饲料添加剂主要分为 5．苦楝。落叶乔木。根、茎、 子、五昧子等具有肾上腺素样作用。 2大类，一类为催肥长膘的生长促 叶、果均可入药，有杀虫、杀菌作用， 5．抗应激剂。具有缓解和防治 进剂，另一类为抗病防疫的保健剂。 用于防治寄生虫 ，如锚头蚤、车轮 应激综合症 的功能。如 ：刺五加、 目前 中草药饲料添加剂多为粗制 虫、隐鞭虫、毛细线虫等。 人参、延胡索等可提高机体抵抗力； 型，应用效果不稳定 ，功能不专一。 6．五倍子。杀菌能力强，用于 黄芪、党参等可起到抗应激作用 ； 例如应用在鱼一定阶段的中草药添 防治白头白嘴病、白皮病、赤皮病、 大黄、芒硝、滑石、木通、车前、 加剂就不能用于鱼的其他阶段 ，更 疥疮病等。 苍术等作为清凉度夏的添加剂。 不能用于其他水产动物。 7．大蒜。所含的大蒜素具有广 4．抗微生物剂。主要作用是杀 2．中草药与西药间的互作 问 谱抑菌、止痢、驱虫及健 胃功效， 灭或抑制病原微生物 ，增进机体健 题。中草药与西药的互作是有规律 常用于防治肠炎病、烂鳃病，锚头 康。金银花、连翘、大青叶、蒲公 的，既可能产生协同效应，也可能 蚤病等。 英等具有广谱抗菌作用 ；射干、大 产生拮抗作用 ，甚至产生更强的毒 8．乌柏。落叶乔木。以果、叶 青叶、板蓝根、金银花等具抗病毒 副作用。 入药，有杀菌、消肿作用，常用于 作用 ；苦参、土槿皮、白鲜皮等具 5．中草药饲料添加剂 的配伍 防治细菌性烂鳃病、白头白嘴病等。 抗真菌作用 ；土茯苓、青蒿、虎杖、 禁忌问题。传统中草药配伍禁忌有 9．地锦草。一年生草本。以全 黄柏等具抗螺旋体作用。 “十八反”、 “十九畏”之说 ，如甘草 株人药 ，有广谱抗菌、止血散淤、 5．增食剂。具有理气消食益脾 反甘遂、大戟、海藻、芜花 ；乌头 清热解毒作用，主要防治肠炎、烂 健 胃的功能，可改善饲料适 口性 ， 反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、自及； 鳃病。