第十二、十三讲 洗浴部休闲管理规范.docxVIP

第十二章 洗浴部管理规范 一、洗浴部各岗位人员职责规范 （一）浴区主管职责规范： ????? ? 负责员工考勤，编制排班表，分派服务员工作任务。 ????? ? 开好班前会，检查员工仪容仪表、礼貌、劳动纪律，督导服务员认真按操作程序做好接待服务，提高服务质量。 ????? ? 负责各种物品的领用、使用、保管。发现短缺和损坏要及时补充。 ????? ? 实施员工培训，评估所属员工服务态度及工作表现。 ????? ? 接待宾客，与所属员工一起为宾客提供优质服务，并礼貌劝阻客人违章行为，遇到无法解决的问题，应立即向直接领导汇报。 ????? ? 负责设备维护保养与报修工作。 （二）更衣室服务员职责规范： ????? ? 负责招呼客人更衣。客人在更衣时，注意观察客人的长相特征，注意客人的手机和钱包等贵重物品是否失落在地上，及时交还客人或交总台处理。 ????? ? 防止客人开错衣柜，穿错衣物，发现衣柜锁有问题，应及时修理或上报主管经理。 ????? ? 负责服务范围的地面、台面、更衣柜及座位上的铺巾等的卫生工作。 ????? ? 负责向客人介绍推销商品和搓背、按摩等服务项目，做到能够流利、准确，同时负责向客人讲解各项服务项目的价格、时间、功效和特色，指导客人使用美容护发品。 ????? ? 做好桑拿服和巾被品回收工作，回收的桑拿服和巾被品要分门别类的扔到相应的回收桶中。 ????? ? 负责男浴巾被品和桑拿服的保管、送洗及验洗工作。 ????? ? 注重个人仪容仪表，制服要整洁，头发要勤洗，工鞋为黑色或深蓝色，丝袜为肉色或黑色。 ????? ? 遵守纪律，坚守岗位，不得无故脱岗、串岗，调班时须经主管批准方可生效。 ????? ? 做好兰色、绿色拖鞋的清洗整理工作，做好排风、温控工作，发现有事故隐患没有及时上报。 （三）水区服务员职责规范： ????? ? 负责浴区所有的服务工作，包括：迎宾、递毛巾、挤牙膏、递牙刷、送刮胡刀、送冰巾、送矿泉水/冰水、打沐浴露、挤洗发液，介绍和指导宾客使用洁身、洗发、护发、美容等洗浴用品等一系列细微的服务性工作。 ????? ? 负责洁身设备、冲浪设备、桑拿设备、音响设备的开关，做到无人洗浴设备关，有人洗浴不得关设备的习惯。桑拿炉温度一定要适宜，一般情况要掌握70℃左右。桑拿房和蒸汽房的卫生一定要干净彻底。做到经常性的整理，桑拿室内应经常性的喷洒啤酒或挂放菠萝，保障室内的气味宜人，桑拿凳上摆放的巾被一定要平整，房内不得有客人遗留的毛巾、冰巾、口杯。 ????? ? 负责浴区物品的领用、摆放和保管工作，领用时要以旧换新，不得弄虚作假，出现丢失，按购进价赔偿。 ????? ? 负责所有需要清洗巾被品的收集工作，数量一定要准确，不得损公利己。 ????? ? 负责座浴、淋浴、地面、浴具等区域的卫生工作，下班前要将浴区顶部水珠清理掉。 ????? ? 负责为搓背技师送签单搓背服务单的工作。 ????? ? 负责浴区所有洗浴用水的加温、测试、过滤，温度始终保持标准衡温及水量。在客人洗浴过程中，不得用蒸气给水加温。淋浴、座浴在客人就浴前必须把管道中的凉水放掉，喷头不得有冷水，保证客人用水温度合适。 ????? ? 积极参与搓背技师及浴区服务员的集体卫生清理工作，在服务过程中做到分工不分家，不得出现推诿扯皮的现象。 ????? ? 做好药物的保管、领用工作，药粉包装袋不得丢失，以空袋换领药物，熟悉各种中药浴及营养浴的作用及特点，做好推销药浴或木桶浴的工作。 ????? ? 坚守岗位，工作时间不得脱岗、串岗、睡觉，不准抽烟、吃零食以及把个人物品带入工作区内。 （四）搓背技师职责规范： ????? ? 负责水区内卫生清扫工作，做到卫生区内无杂物、无毛发、无污渍，无水迹，无水碱，无死角卫生，物品摆放整齐，巾被品铺放平整，扫除时注意节约去污用品和用水。 ????? ? 不得带包、食品，穿鞋或在非工作时间进入公司，时刻注意自己的仪容仪表。 ????? ? 严格按照规定时间为客人做好服务，在服务中随时与客人沟通，询问客人对手法轻重的意见，并做好其他按摩项目的推销工作。 ????? ? 维护公司形象，不可讲不利于公司形象的话，不得做有损公司形象的事，不得泄露公司的营业秘密。 ????? ? 在填写服务单的过程当中，不得多做少开单，也不得少做多开单，下单时应看清客人手牌号，不得出现重复下单或下错单的情况。 ????? ? 服从公司颁布的各种政策，如有问题须到办公室反映解决，不得搞私下议论，不得挑拨劳资关系。 ????? ? 搞好内部团结，遇见同事和领导须微笑问好，不得在客人面前大声说话或争执，不得和同事争吵或相互拆台及打架。 ????? ? 注意和水区服务员的协作，对服务员在工作中出现欠缺的地方应及时指出，帮助改正。 ????? ?