我国酒店业核心竞争力分析.pdfVIP

我国酒店业核心竞争力研究 摘要:我国酒店业作为第三产业和服务行业，竟争越来越激烈， 如何构建并提升其核心竞争力问题，己显得非常紧迫和具有现实意 义。本文研究了我国酒店业核心竞争力的构成要素、当前我国酒店业 核心竞争力的状况、酒店核心竞争力不足原因分析、提升酒店业核心 竞争力的对策及途径。 中国酒店业是一个在改革开放后才真正发展起来的新产业，与其 它一些老的工业部门相比，酒店业较少有计划经济色彩，已基本形成 了按市场经济规则运行的局面，市场经济的核心是竞争及竞争制度， 但酒店业的核心竞争力尚未形成。 酒店业核心竞争力由三个部分组成，形成三个环，第一个环即核 心是知识。第二个环是制度，必须有好的制度和管理，知识才能变为 真正赢利的一种产品或者服务。第三个环即最外一层是资源和要素。 包括酒店业的资金、技术、人才、自然资源等等，由这三者有机组合 形成酒店业的核心竞争力。这三者组织在一起，就成为企业核心竞争 力，缺一不可。 酒店业要加强人力资源和酒店企业文化的建设，尽快从传统管理 型向经营管理型转变，提高酒店业的资本运营能力，完善酒店业营销 市场体系及树立酒店业的品牌意识，加大营销创新力度。 关键词:酒店业;核心竞争力;经营;管理 StudyonCoreCompetitivenessintheHotelFieldin OurCountry Abstract:The itivenessinthefieldofourhotel,whichis consideredasthethirdandservicetrade,isbecomingmoreandmore intense.Howtoconstructandraise itscore etitivenessisseentobe urgentandkinkofrealistic. Thisarticlestudiesitscomponentparts,anylizesitscurrentsituation, putforwardtheinsufficiencyofits etitiveness.Inaddition,it advancesways and countermeasuresto raise ourhotelcore competitiveness. Chinesehotelsareanewindustrywhichisreallydevelopedafterour reformingandopening.Comparedwithotherindustries,ourhotelseldom hasplanned-economyfeatures.Ithas basicallyformedtheaspects accordingtomarket Thecoreofmarketeconomyisthe competitivenessandcompetitivesystem,butinthehotelfieldithasnot comeintobeing. Thecorecompetitivenessinthehotelfieldismadeupofthreeparts whichformthreecircles.Thefirstcircle,thecore,thatistosay,is knowledge.Thesecondcircleissystem.Itisgoodsystem and administrationthatmakeknowledgeturn intoaproductandservice whichproducesprofits.Thethirdone,thatis,theoutsetcircle,isthe resources,includingthehotelscapitals,techniques,talents, resourcesetc.Theadequatecombinationoftheabove-mentionedthree makethecorecompetitivenessinthehotelfield. tradeshouldstrengthentobuildupitshumanresourcesand tradeculture,turntheadministr