榛蘑多糖的提取及抗氧化性研究.pdfVIP

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2017-09-02 发布于天津
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榛蘑多糖的提取及抗氧化性研究

第３卷第期延边大学农学学报６４ｏｌ．３６Ｎｏ．４Ｖ　　　　　　　　年月　　　　　　　　　　Ｄｅｃ．２０１４２０１４１２ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅＹａｎｂｉａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔ　　　　ｇ　　　ｙ文章编号：（）：／１００４９９９２０１４０４２７８７ＤＯＩ１０．１３４７８．ｃｎｋｉ．ａｓｕ．２０１４．０００１７００　　　　－－－ｊｊｙ榛蘑多糖的提取及抗氧化性研究１２２２＊李雪，张思聪，陈雪，崔承弼　　　　　（；：林延吉）延边大学医学院延边大学农学院吉．２．１３３００２１：，，摘要为确定榛蘑多糖的最佳提取工艺条件及抗氧化性本试验以榛蘑为研究对象采用单因素试验和（４），。Ｌ３正交试验的方法对用水提取出的榛蘑粗多糖的抗氧化性进行测定得出榛蘑多糖的最佳提取工艺条９：，，。件为料液比１提取温度１提取时间５在此工艺条件下获得的榛蘑多糖经抗氧化性试验证明具 ∶２５００ ℃ ｈ有较好的抗氧化活性。关：；；；键词榛蘑多糖抗氧化提取中图分类号：文献标识码：Ｏ６２９．１２Ａ　　　　　　ｘｔｒａｃｔｉｏｎａｎｄａｎｔｉｏｘｉｄａｔｉｏｎｏｆｏｌｓａｃｃｈａｒｉｄｅＥ　　　　ｐ