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添加剂的通用名称功能分类用量和使用范围通用名称焦亚硫酸钠功能分类抗氧化剂用量最大用量以二氧化硫残留量计使用范围生湿面制品仅限兰州拉面证明技术上确有必要和使用效果的资料或者文件生产使用工艺兰州拉面可追溯记录已有三百多年的历史它以其独特的工艺传统的汤料面亮汤清筋斗风味独具而自成一派深受人们的喜爱名杨天下兰州拉面依托兰州为发展基地遍布全国各地现己发展到美国日本台湾新加坡等包括阿拉伯国家也有兰州拉面同时也形成了象马兰拉面苏氏牛肉面等许多大型拉面连锁集团兰州拉面己形成了全国的面食品牌广泛得到人们的认可喜爱
添加剂的通用名称、功能分类、用量和使用范围 通 用 名 称 焦亚硫酸钠(Na2S2O5) 功能分类 抗氧化剂 用量 0.05g/kg 最大用量以二氧化硫残留量计 使用范围 06.03.02.01生湿面制品(仅限兰州拉面) 证明技术上确有必要和使用效果的资料或者文件 生产使用工艺 兰州拉面可追溯记录已有三百多年的历史,它以其独特的工艺,传统的汤料、面亮、汤清、筋斗、风味独具、而自成一派,深受人们的喜爱,名杨天下,兰州拉面依托兰州为发展基地,遍布全国各地,现己发展到美国、日本、台湾、新加坡等,包括阿拉伯国家也有兰州拉面,同时也形成了象马兰拉面、苏氏牛肉面等许多大型拉面连锁集团
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