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三峡库区旱地油菜高效益栽培技术要点摘要:湖北省秭归县农业技术推广中心通过试验,根据万亩双低油菜高产示范及“一菜两用”栽培试验的数据,秭归县农业技术推广中心得出,油菜“一菜两用”在不改变原有栽培技术的基础上,产量还会增加,而且不仅油菜籽品质好,油菜苔的食用价值非常高。 关键词:三峡库区;旱地油菜;“一菜两用”;高效益栽培技术 中图分类号:S318 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-07-0091-1 0 前言 油菜“一菜两用”是在不改变原有栽培技术的基础上,前期多收一季油菜苔,后期油菜籽不仅不减产,只要栽培技术得当,产量还会增加。湖北秭归县农技中心4月16日播种的双低油菜,6月14日进行菜苔采收,验收结果亩产445斤。试验的品种是双低油菜,不仅油菜籽品质好,而且油菜苔的食用价值非常高,比白菜、红菜的菜苔高多了,也好吃多了。好吃的原因就是,双低油菜芥酸含量、硫苷含量都低于国家标准。 1 培育壮苗 1.1 苗壮标准 苗高20cm左右,健壮绿叶数6片,根茎粗6-7mm。 1.2 整好苗床,施足底肥 在旱地选择肥沃、疏松有水源的缓坡地,按1:5.5左右的苗床与大田比安排。准备好适量的火粪加大粪及磷肥混合堆置10天左右。 1.3 适量稀播匀播,适时早播 选择双低优质品种9月10日左右为最佳播期。播种量0.7g/m2,用10-15倍(事先准备好的火粪混合肥)与种籽混合均匀后,再均匀撒播与苗床之上,然后用火粪混合肥盖种,播后注意缺墒。 1.4 定苗间苗 出苗见第一片真叶时间苗,做到苗叶互不搭挤。三片真叶时定苗,去除小、弱、病、重叠密苗。苗床留苗150株左右/m2。 1.5 苗期追肥 一片真叶后,用1:100的尿素加人畜粪水对200倍水浇施。定苗后再施一次,五叶期看苗追施速效肥。 1.6 防治病虫,化学调控防高脚苗 三叶期苗床亩用5%烯效唑15g兑水50kg(5%的多效唑200g对水50kg也行),长势较弱时用喷施宝效果理想,用药量以叶片水珠下滴为度。用吡虫啉、乐果等防治菜青虫、蚜虫、夜蛾等,高湿时注意猝倒病。 2 大田移栽 2.1 移栽时期 10月15日左右根据苗龄和茬口酌情安排。 2.2 移栽密度 单种亩栽8000株左右,可根据田块肥瘦情况、单种和套种情况增加和减少亩株数。 2.3 施足底肥 有条件可用“施雨”牌和其他配方肥(亩用量60kg左右),“施雨”肥稍多用对作物没什么副作用,养分全、肥力持久,增产潜力大。使用其它无机肥时注意氮、磷、钾、硼及有机质的配合使用。 3 配方施肥增硼 油菜是喜硼作物,优质油菜比常规油菜的需硼量更大,易导致花而不是和开返花,亩用底肥不低于2kg。合理搭配氮、磷、钾、及有机质,抗到差的品质应提高钾用量。 3.1 施足底肥,早施苗肥 底肥大田移栽以介绍,没有“施雨”有机/无机配方肥的,可以其氮、磷、钾、硼分别为10%、7%、8%、2%,亩用40kg与足量栏肥堆沤后,移栽淋定根水时亩用硼肥1kg。 3.2 苗肥 栽后7-10天亩用尿素、钾肥各7kg左右加0.5kg硼肥进行追施。 3.3 腊肥 用适量堆沤好的栏肥与火土于12月下旬结合中耕培兜于行间株边。 3.4 苔肥 苔期亩用硼肥0.2kg加喷施宝喷施,长势特差的可用1.5%的尿素喷施或稀大粪穴施。 3.5 防冻锄草 防冻在冬暖夏凉的山区不很重要,锄草可以人工与化学锄草兼用。 4 采苔 4.1 “一菜两用”的采苔 应掌握“苔不等时,时过不摘”的原则,也就是苔高25-30cm时采摘,采摘菜苔15-20cm,留苔10cm。时间约2月上旬前后,不要错过最佳采摘时期,如果错过就不要采了,采苔前3-5天亩施尿素5kg左右,叶面喷施0.1%的速乐硼一次。采苔后注意菌核病等病虫害的防治。 4.2 以收获菜苔为主的技术措施 随着人们生活的改善,在蔬菜淡季上市菜苔(如6-8月),既能补充淡季蔬菜又是极好的创收门路。一般在海拔800m以上的地区种植,播种时间在4月10日以后,第一次采苔时,留苔不能低于10cm,留叶不少于5片,采苔完毕后,立即亩施尿素5kg左右,叶面喷施0.1%的速乐硼和喷施宝促进快发早发,注意病虫防治。第二次采苔时留苔8cm左右,其他一样重复操作,采苔次数能采多少是多少。 5 适时收获 采苔的油菜比正常油菜的生育期要延长3天以上,因此收割时应适当推迟,让其充分成熟,以免造成不必要的产量损失。 参考文献 [1] 湖北省基层农技人员知识更新培训,“粮油培训班材料”. 作