专业化烘烤模式探讨与应用.pdfVIP

学术园地 Xue shu yuan di 专业化烘烤模式探讨与应用 ， 1 2 2 詹吉平 邱标仁 湖南农业大学； 福建省烟草公司龙岩市公司 (1. 2. ) 摘 要 在长期的生产实践中，烟叶种植农户分散烘烤烟叶的作业模式，存在烘烤技术指导难到位、技术操作不一、烟叶 [ ] 烘烤质量参差不齐等问题。 近年来，我们在长汀县等烤烟主产区开展专业化烘烤模式探讨与应用， 旨在降低烟叶烘烤成本、降 低烟农烘烤劳动强度、提高烘烤质量和效益。 采取“半托”专业化烘烤模式，烟农可以节约烘烤成本 元 公顷，每烤次能耗 2310 / 降低 元，产值增加 元 公顷，提高了 个百分点，上等烟比例提高 个百分点。 91.2 91562.1 / 6.7 4.42 关键词 专业化 烘烤 探讨应用 [ ] 专业化烘烤即集中统一烘烤，是现代烟草农业之集约经 备，由具有一定烘烤专业水平的技术人员专门运作，集中指 营的关键要素。 实行专业化烘烤，优化烤烟生产资源配置，既 导若干种植农户的烟叶采收，按照不同品种、部位和不同素 能集中发挥烘烤专业人才的技术优势， 提高烘烤技术到位 质的鲜烟叶采取对应标准化烘烤工艺，在确保烟叶烘烤质量 率；又能降低烟农劳动强度，提高烟叶烘烤质量和经济效益， 的前提下，最大幅度地降低烟叶烘烤成本。 [1] 同时还能节约烤房建设投入资金 。 目前，烟叶烘烤局限在分 二、专业化烘烤的条件 户作业，烟草公司提供具体的烘烤工艺，驻村烟技员分户指 1.规模化种植 [2] 导这一层面，给技术指导和烘烤质量带来一定的问题 。 近年 随着区域经济发展和城镇化进程， 农村劳动力大量转 来，通过对长汀县等烤烟主产区开展专业化烘烤模式探讨并 移，使种烟户数明显减少，户均种植规模呈上升趋势。 从表 1 进行生产应用，提高了烟叶烘烤质量，达到减工增效目的，为 可知， 年种植 公顷以上的规模化种植户占种烟总户 2008 1 进一步推广应用积累了经验。 数的22.5% ，规模化种植面积占总面积的 52.89% ，户均种植 一、专业化烘烤内涵 面积达到 公顷 分别比 年增长了 、 、