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年月广西轻工业第期总第期食品与生物白砂糖中二氧化硫测定结果的不确定度分析滕金兰宁方尧国家食糖产品质量监督检验中心广西南宁广西工业职业技术学院广西南宁摘要白砂糖中二氧化硫含量是反映白砂糖质量的一个重要指标根据中国实验室国家认可委员会的化学分析中不确定度的评估指南通过对盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中亚硫酸盐含量的测定过程进行研究系统分析了该法测量白砂糖中二氧化硫结果的不确定度来源并对其进行评定对各不确定度分量进行了量化提出了该法的合成不确定度及检测过程中的注意环节关键词白砂糖二氧化硫测定不确定度评定中图
2009年 2月 广 西轻工业
第2期 (总第 123期) GUANGXIJOURNALOFLIGHTINDUSTRY 食 品与生物
白砂糖中二氧化硫测定结果的不确定度分析
滕金兰 ，宁方尧
(1．国家食糖产品质量监督检验中心，广西 南宁 530022；2．广西工业职业技术学院，广西 南宁 530001)
【摘 要 】 白砂糖中二氧化硫含量是反映白砂糖质量的一个重要
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