近代珠三角缫丝业技术变革与社会变迁.PDFVIP

: 张茂元 :文章以近代珠江三角洲缫丝业的技术变革为主线, 考察了在这 个 过程中的社 变迁, 尤其是原先以“男耕女织”为特征的自给自足的自然经济 体系的解体。 文章还分别考察了各利益相关主体, 包括技术革新者、原有社 体系的维护者(政府和士绅阶层)以及农民(后来分化为缫丝工和蚕农)在 这场社 变迁中的重要行为。 最后, 文章指出, 在理解技术和社 的相互关 系上, 技术决定论和社 建构论都有其各自的片面性。 这 一段时期的技术变 革和社 变迁表明:社 因为技术的组织刚性而产生结构重组;同时, 建构中 的技术也 因为某些社 因素的影响而被改造。 由此形成了技术和社 的 互构。 :家庭手工缫丝　机器缫丝　技术变革　社 变迁　互构 、 (1860 ), 。, , , (, 2003 1936 )。 , 、。 19 , , 。 。“。 , , 。, , 。 , , , 。, , , , , ”(Mason, 1910;, 1987:150)。 , 23 社会学研究 　2007.1 , (“”, “”“”) , , “”。 , ()() :, ; 。 , 。 , : , ()(30%), ;, , ;, , ; 、、, (, 2003 1936:179 -180 )。 , 。 , 。 、 19 , : ① ()。 , , 。 。 , , , 。 ()1873 , 。 ① 1862 年, 中国境内出现了第一家外国机械缫丝厂, 是英国怡和洋行投资的怡和纺丝局, 有百部丝车。据称所生产的丝质地优良, 售价比欧洲生产的厂丝还高。 当时的怡和纺丝 局有几百名工人, 是当时相当先进的机器缫丝厂。 到 19 世纪80 年代, 上海的外商丝厂 有7 家。 24 论 文 : , , (“”)。 , , , 。, , (, 1990:115 )。 、, 。 , , 。 , 。:“ :、;、, 。 ……, , , , , ”(、, ① 1989:224)。 , 。 , , 。“, , ;, , ”(, 1903:4)。、。 , (, 2005:103 )。 19 90 , , 。 1894 , 75 (, 1990:143 )。20 , 。 1902 , 86 , 34600 。, 1910 109 1912 162 , 42100 65000 ;1926 , 202 , 95605 ( , 2005:11-12)。, , 。“1881-1882 , 11526 , , , 1254 , ① 转引自王翔(2005:114)。这种形态与日本近代缫丝业中占统治地位的器械缫丝完全相 同, 严格说起来还不能算是完全意义上的机器工厂, 应该说是由大型手工工场向机器工 厂过渡的形态, 或者说是机器工业的初期形态。 25 社会学研究 　2007.1 13.12%。, 3437 , , 52.45%。, , 1894 -