发酵法生产长链二元酸研究进展.pdfVIP

《生物工程进展》2002 ,Vol. 22 ,No. 2 发酵法生产长链二元酸研究进展 徐成勇 　诸葛健 (江南大学生物工程学院　无锡　214036) 摘要 　发酵法生产长链二元酸相对于化工法而言有着无可比拟的优势。本文综述了发酵法生产 长链二元酸的微生物源、产酸机理、产酸条件和产物分离技术等方面的研究进展 ,并简要介绍了其 工业应用前景。 关键词 　热带假丝酵母 　烷烃 　长链二元酸 　发酵 　氧化 ( ) 　　长链二元酸 Long chain dicarboxylic acids 是指 能利用石油烃类的细菌、霉菌和放线菌的种类 ( [1 ,2 ] 碳链中含有 10 个以上碳原子的脂肪族二羧酸 简称 很多。Kester 和 Foster 首先观察到棒状杆菌能将 DC ) ,包括饱和及不饱和二羧酸 ,是一类有着重要 正烷烃分子的两末端氧化成饱和二元脂肪酸。以后 n 和广泛工业用途的精细化工产品 ,是化学工业中合 在假单胞杆菌、葡萄孢菌等许多微生物中也观察到 ω 成高级香料、高性能尼龙工程塑料、高档尼龙热熔 氧化反应的存在 ,但是一般生成二元酸的量很低 , 胶、高温电介质、高级油漆和涂料、高级润滑油、耐寒 而且大都只积聚短碳链二元酸。 性增塑剂、树脂、医药和农药等的重要原料。 已报道的利用脂肪族正烷烃生长的酵母菌的属 长链二元酸在自然界中不单独存在 ,而且大多 有 :假丝酵母属、隐球酵母属、内孢霉属、汉逊氏酵母 数饱和长链二元酸在化学工业中难以合成生产。美 属、毕赤氏酵母属、红酵母属、球拟酵母属、丝孢酵母 国、德国、俄国和日本等国家都曾对长链二元酸的化 属、酵母属、酒香酵母属、掷孢酵母属、白地霉、拟内 ( 学合成和利用进行过长期的开发和研究 ,但到目前 孢霉属、娄德酵母属等等。其中 ,假丝酵母属 can 为止 ,能用化学方法合成的最长饱和碳链二元酸是 dida) 的酵母菌是正烷烃发酵生产二元酸的高产微 ( ) 生物 。 十三碳二元酸 , 只有十二碳二元酸 DC12 可用化学 法工业生产 ,但反应过程中需要高温高压催化剂 ,生 12 　产长链二元酸假丝酵母菌的选育 产上需要防火防毒防爆装置 ,而且工艺复杂 ,产品纯 1972 年 Uchio 和 Shiio[3 ] 成功地应用阴沟假丝酵 ( ) 度不高 ,收率低 ,成本高 ,污染严重 ;而不饱和长链二 母菌 Candida cloucae 310 变种 MR - 12 ,在含有 15 % 元酸则在化学工业中无法合成。另外 ,采用碱热解 十六碳烷、14 %醋酸及其他原料的培养基中发酵及 蓖麻醇酸法可以用