科学认识肥料应用准确定位合作社产品论文.pdfVIP

2016年第9期 期聚焦 科学认识肥料应用 准确定位合作社产品 随 观察所所长、前美 国农业和环境 有2．74亿吨。一方面是粮食需求增 问题专家莱斯特 ·布 朗发表 了长 长85％，另一方面是粮食总产量减 化 ”—— “瓜不甜 、果不香 ，再也 达 141页的 《谁来养活 中国——来 少20％，于是 中国将 出现2．07亿吨 吃不到小时候 的味道 了 !” “重金 自一个小行星的醒世报告》，报告 至3．69亿吨的谷物缺 口，相当于 目 属残留导致人类病害加重” “环境 指出，由于中国 日益严重的水资源 前全世界谷物总出 口量 (2亿吨) 面源污染如巢湖蓝藻、青岛浒苔、 短缺、高速的工业化进程对农 田的 的1至2倍。因而中国不但不能养活 海洋赤潮 ”……人们对化肥的反感 大量侵蚀破坏，加上每年新增加人 自己，而且将把世界粮食市场 “买 情绪愈加严重。但是，化肥真的那 口，到21世纪，中国为了养活10多 空”，乃至导致世界范围内的粮食 么可怕吗? 亿 的人 口，可能需要从国外进 口大 短缺。 讨论这个 问题之前，我们首先 量粮食，这可能引起世界粮食价格 中国杂交水稻之父袁隆平 以 需要 回顾一下 “粮食安全”问题。 的上涨 。由于全球经济一体化 的影 “这是一场输不起的战争”来形容 联合国粮农组织总干事萨乌马1984 响，中国的粮食 问题可能会对世界 今天粮食安全的严重性。受 自然资 年提 出了粮食安全 的概念 ： “粮食 的粮食供应产生巨大影响。综合比 源约束影响，我 国增加农产品产量 安全 的最终 目标应该是确保所有人 较各种数据，布朗提出如下结论： 唯一可行 的路径是提高单位面积产 在任何时候都既能买到又能买得起 1990年至2030年 ，由于人 口增长， 量 。提高产量与作物品种 、肥料 、 他们所需要 的基本食 品。”亦即， 收入提高，中国的谷物总需求量 气候、耕作制度等多种因素和管理 粮食安全首先是 “量”的安全 。 将达到4．79亿吨至6．41亿吨，而 中 密切相关 ，其 中肥料与产量关系密 1994年9月，美 国学者 、世界 国自身的谷物产量会不增反降，只 切 ，没有充足的肥料，作物产量难 以提高；没有充足的粮食和饲料， 也就生产不出大量的畜、禽产品和 水产品，人类也得不到足够的优质 食品。总之 ，提高粮食产量就不可 避免地要施用化肥。 据联合 国粮农组织 (FAO)统 计，1950年一1970年的20年间， 世界粮食总产量增加近 1倍 ，其 中 由于单位产量提高所增加的产量 占 78％；在各项增产要素中，西方及 日本科学家一致认为，化肥 的施 用要起~