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板栗 栗蘑高效立体栽培新模式
蘑禹 任淑艳 任 少江
西三里乡位于遵化市北部山区,是万亩板栗 景十分广阔。主要栽培技术如下:
之乡。为加快 “两高一优”农业发展,2007年从迁 一 、栽培时间
西县引进板栗、栗蘑高效立体栽培新模式,利用 栗蘑属中温型菌类 ,子实体形成和生长最适
板栗行间种植栗蘑并取得成功。栗蘑喜荫,栗树 温度范围16~30℃,最适温度 22 28℃。菌丝的
的繁枝茂叶为它遮阳挡雨,栗树下栽培的栗蘑 , 生长周期较长,一般需 50~65天,所以制袋时应
比普通栽培的栗蘑菇体健壮、肥厚 ,抗逆性强,同 比最适出菇时间提早两个月左右进行,一般北方
时还可起到树下保墒 ,有利于栗树生长的作用, 地区在 l~3月制袋接种培养,4—6月进行出菇
使栗树增产在 30%左右。山区农户可利用 自家承 管理。
包果园行间或庭院,在 5~9月份适温时期栽培 二、栽培料及其组成
1~2万袋,户年增收 1~2万元,因此市场开发前 生产 “栗蘑”最好的原料是栗树木屑。除木屑
追肥后浇水;采收期间每次每亩随水冲施绿源生 右即可出齐苗。11月中下旬幼苗长有 5—6片真
物冲施肥 20千克,共施4—5次。可采用防落素、 叶时定植 ,行距 50厘米 ,株距 30厘米 。每栽种
丰产剂 2号或保果宁等喷花,防止落花落果。为 3—4行,做一条高25厘米的畦埂。畦东西向,以
保证果大而匀,要及时疏去多余的小果和畸形 减少北风的影响。12月上旬,寒流到来前浇封冻
果,一般每穗留果20—40个。及时摘除下部老 水,并用地膜或农膜覆盖。翌年立春后气温回升,
叶、黄叶;注意防治病毒病、早疫病 、晚疫病和 白 幼苗生长时破膜放出甘蓝植株,并把农膜覆盖在
粉虱;雨前或浇水前应将成熟果全部采收,防治 地面上 ,加强水肥管理,每亩追施尿素 1O千克,
裂果 。 并于包心前期、中期再各施 15千克。此期的管理
四、越冬甘蓝栽培技术 对冬甘蓝收获的早晚和效益的高低十分关键。管
可选用国产牛心性冬春 2号、圆头形冬春 3 理水平较好,60天左右即可收获,比中棚甘蓝还
号或 日本进 口四月获等耐寒、耐抽薹品种。严格 早 7—8天。有条件的农户,还可采取小拱棚覆
掌握育苗时间。育苗过早容易通过春化 ,发生早 盖,提前到3月中旬上市。冬春甘蓝整个生育期
春未熟抽薹现象;育苗过晚则推迟上市时间,影 病虫害极少,收获后期如有菜青虫和斜纹夜蛾,
响收入。一般以9月中旬至 10月初播种为宜。每 可用 25%高氯 ·辛硫磷乳油 20—3O毫升对水 15
亩大田栽培需播种育苗床 60平方米,用种量40 升喷雾防治。虫害严重时,可加大到80—100毫
克。苗床整平后浇透底水,水渗下后,将种子掺细 升对水50升防治。
土撒于畦面,再覆盖细土0.5厘米厚 ,一般 3天左 (作者单位 :山东曹县农业局 )
圈 窒 兰竺∑竺竺兰:
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外 ,农作物副产品如棉籽壳、豆秆、稻草等含纤维 5、搭遮荫棚
丰富的原料均可用来栽培,但以多种原料混合为 按栽培床东西向插北高南低的架,搭上塑料
佳。用于栽培栗蘑的辅助材料主要有玉米粉 、麸 和草帘,以调温 、保湿,防风沙和阳光直射,保持
皮 、米糠、石膏粉及林地腐殖土。经试验,加入食 栗蘑鲜嫩 。
用菌残菇碎柄及其废料,有利于菌丝生长和提高 6、出菇期管理
产量。 自然条件下,一般 5月出菇,应注意幼菇管
三、栽培方法 理,棚内要维持22~26~C的温度和
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