2016中职商品学教程（孙斌 校编）教案：商品物理、机械性质.docVIP

本次课标题：商品物理、机械性质 课业内容 商品物理、机械性质 训练任务 商品物理、机械性质 教学目标 知识 1、使学生掌握商品物理性质 2、掌握商品机械性质 技能 培养思考能力，新知识学习能力 态度 严谨的学习态度 教学重点 商品物理性质 教学难点 商品机械性质 教学资源与工具 教 材《商品学教程》参考教材《商品学概论》 教学步骤 教 学 设 计 时间分配 （分钟） 1、用案例导入新课 2、采用讲授法和讨论的方法进行教学 3、案例教学，知识拓展 4、讲授法 5、案例教学，知识拓展 6、布置预习任务 4、布置预习任务 一、商品物理性质 （一）重量 （二）比重或容重 （三）吸湿性 （四）渗透性 （五）导热性 （六）耐热性 （七）导电性 （八）光学性质 案例分析：钻石的鉴赏 二、商品机械性质 （一）外力和应力 （二）弹性和塑性 （三）韧性和脆性 （四）强度 案例分析：铂金，白金，黄金的不同 5分钟 25分钟 20分钟 10分钟 25分钟 5分钟 10分钟 作业 无 课后小结与体会 通过介绍钻石、黄金、白金、铂金的物理机械性质，开阔了学生的视野。 2