2016中职商品学教程（孙斌 校编）教案：识别影响商品品质的因素.docVIP

本次课标题：识别影响商品品质的因素 授课时间 第 1 周/第 2 次 第 周/第 次 第 周/第 次 第 周/第 次 授课地点 404 主要教学方法 启发式、讲授式、案例法，讨论式 课型 理论 课业内容 识别影响商品品质的因素 训练任务 商品品质的概念，进出口商品应符合的要求，影响商品品质的因素 教学目标 知识 1、使学生掌握商品品质的概念，进出口商品应符合的要求 2、使学生掌握影响商品品质的因素 技能 培养思考能力，分析解决问题能力 态度 培养严谨的学习态度 教学重点 品质要求 教学难点 影响商品品质的因素 教学资源与工具 教 材《商品学教程》参考教材《商品学概论》 教学步骤 教 学 设 计 时间分配 （分钟） 1、导入新课 2、结合我国商品贸易的实际情况展开讨论 3、知识扩展 4、布置预习任务 背景介绍：我国是世界上受到反倾销控诉多的国家，原因是什么？抛开其他因素，我国在国际市场上；流通的商品存在什么问题？启发学生讨论，引出本次课的内容。 商品品质的概念 出口商品具备的品质要求 不断改善品质，改种换代，提高竞争力 适销对路，适应国际市场需要 符合输入国家的有关规定 品质稳定，均衡供应 进口商品的品质要求 影响因素 商品本身的结构和性质 商品的原材料和配套元器件 生产工艺 商品形成条件 流通环节 案例教学：神奇的精油 通过精油产品的介绍，贯彻本次课的内容，丰富学生的产品知识，提高学生兴趣。 10分钟 35分钟 35分钟 10分钟 作业 无 课后小结与体会 利用所学的理论知识来结合精油产品，开阔了学生视野 2