2016中职商品学基础（高教版 谢瑞玲编）教案：第三章 商品分类（一）.docVIP

【课题】商品分类（一） 【教材版本】 谢瑞玲.中等职业学校商品经营专业——商品学基础.北京：高等教育出版社 【教学目标】 知识目标： 商品分类概念和原则、商品分类的意义、掌握商品分类的方法和商品分类的标志。 能力目标： 能够运用所学知识对常见商品进行经营分类 【教学重点、难点】 教学重点：商品分类的方法和商品分类标志 教学难点：商品分类标志 教学途径：在讲解过程中应理论联系实际，激发学生学习兴趣，提高学生分析问题、解决问题的能力。 【教学媒体及教学方法】 制作PPT。 案例导入法、讲练结合法、讲授法、分组讨论法。 【课时安排】 2课时（90分钟）。 【教学过程】 第一环节 导入（5分钟） [案例导入] 教师用幻灯片演示具体案例，提出疑问。引导学生总结出商品分类的重要性 上海一家零售业巨头抢滩安徽某中等城市，生意做得很红火，该店共三层，底层为休息、餐饮区，二、三层为超市，二层经营的商品主要为服装、书籍、玩具、音响、家电类，而三层经营的商品主要为日化用品、生鲜食品等，耐人寻味的地方不在于超市经营的商品品种，而是在进口和出口听设置上，两层楼面营业区只在二层设置多个出口，而三层不设入口，与二层共用入口，二层三层营业区又各自拥有出口，三层为什么没有自己直接的入口呢？ [分析] 答案就在商品分类上，人们所需的生活必需品在三层，而购买频数较低的耐用消费品在二层。人们要上三层购物，二层是必经之路，二层琳琅满目的商品似乎在提醒去三层的消费者他的潜在需求，这样会增加消费者的购买欲，也就提高了商场的销售额。从这个案例我们可以看出商品分类对企业的重要性。 第二环节 新授课（75分钟） 商品分类的概念和方法 [讲解] 据不完全统计，现在市场上流通的商品在30万种以上，为了满足商品的生产、流通、经营管理以及人民日益增长的物质和文化生活的需要，必须对众多的商品进行科学分类。 商品分类的概念和方法 商品分类的概念 是指为了一定目的或需要，选择适当的商品属性或特征，将商品总体按照一定的原则和方法，逐级划分为不同类别并形成系统的过程。 商品分类的意义 商品分类是国民经济核算、统计的需要。 将商品进行科学的分类，有利于组织商品的生产和流通，是提高经济效益的重要手段。 商品分类是合理编制商品目录和商品代码的基础，也是实现现代化管理和对外贸易发展的基础。 商品分类能在秩序地安排市场供给、合理地布置商场、方便消费者进行商品选购。 [分组讨论] 让学生结合实例分析说明进行科学分类都有哪些益处 商品分类的原则与方法 商品分类的原则 有明确的分类目的和商品总体所包括的范围 选择的分类标志（批商品的属性或特征）要适当 能适应现代化管理 商品分类的方法 线分类法 线分类法也称为层级分类法，是将商品总体按所选定的分类标志，逐次分成相应的若干个层级类目，并排列成一个有层次、逐级展开的分类体系的分类方法。一般表现形式是大类、中类、小类、细类等。 大类 中类 小类 细类 日用化工商品 清洁类商品 美容类商品 保护类商品 洗衣类商品 洗面类商品 洗发类商品 洗餐具类商品 肥皂 洗衣粉 洗衣液 其化 面分类法 面分类法又称平行分类法，是将商品总体按不同的分类标志（即商品本身固有的属性或特征），划分成彼此没有隶属关系的若干个面（商品小集体），每个面中都包含有一组类目，把某个面中的一个类目与另一个面中的一个类目组配在一起，即成为一个新的复合类目的分类方法。 服装面料 样式 款式 纯棉 纯毛 中长纤维 毛涤 丝绸 男式 女式 中山装 唐装 连衣裙 儿童套装 西装 使用时，可以将相关类目组配，例如纯毛男式中山装，但有些组合无意义，丝绸男式连衣裙。 [分组讨论] 比较两种分类方法的优缺点 [分析] 师生通过共同分析，得出结论： 分类法 优点 缺点 使用说明 线分类法 信息容量大，层次清楚，既适用于手工操作，又便于计算机处理。 分类完成，其分类体系结构便不再能改动，因而弹性较差。 进行商品分类目录编制时，要留有补充新商品的余地。 面分类法 灵活方便、结构弹性好，适用于计算机处理。 组配的结构太复杂，不利于手工处理，也不能充分利用其信息容量。 一般都把面分类法作为线分类法的辅助。 商品分类标志 [讲解] 商品分类标志是分类的基础，按其适用性的不同可分为普通适用的分类标志和局部适用的分类标志两类。 普通适用的分类标志是指所有种类商品都具有的性质特征和功能等。如商品的物态、体积、产地、原材料、加工方法，用途等。这些分类标志常用作划分商品大类、中类、小类、品类等高层次类目的分类标志。 局部适用的分类标志又称为特殊分类标志，是指只有部分商品共有的特征，如化学组成、包装形式、加工特点、贮存方法、动植物的部位和颜色与形状、收获季节以及特殊的物理化学性质和功率与效率等。常用于某些商品种类