小麦中微量元素的快速测定-安徽农业科学.PDF

安徽农业科学袁允燥怎则灶葬造 燥枣 粤灶澡怎蚤 粤早则蚤援 杂糟蚤援 圆园园7袁35渊14冤院4092 袁4096 责任编辑 王丽莉 责任校对 王淼 小麦中微量元素的快速测定 杜娟 郑州牧业工程高等专科学校人文与 础科学系 河南郑州 袁 450011冤 摘要 通过 变标准溶液的配制方法 利用标准小麦和小麦样品 体元素相近来消除干扰 使 子吸收法测定小麦中微量元素变得 袁 袁 快速准确遥 关键词 小麦 微量元素 快速测定 曰 曰 中图分类号 S512 文献标识码 A 文章编号 0517-6611 2007冤14-04092-01 Rapid Determination of Trace Elements in Wheat DU J uan (Department of Humanities and Basic Sciences, Zhengzhou College of Animal Husbandry Engineering, Zhengzhou, Henan 450011) Abstract There were various trace elements in wheat. For the existence of interferential elements, reagent should be added into standard solution to remove disturbance when using atomic absorption spectroscopy, which was comparatively trivial. Since the matrix elements in the standard wheat and the wheat sample were similar, determination was improved to be rapid and accurate in this paper by changing the method of compounding standard solution. Key words Wheat; Trace elements; Rapid determination 小麦中含有大约 的碳水化合物 的蛋白 料瓶中 即是标准系列 裕 裕 裕 根据标样中各元素的含量 70 % 袁9 %耀14 % 袁 1 尧2 尧3 遥 [1] 质 的脂肪 的食用纤维及 的矿物质 在这 表 可计算出该标准系列各元素浓度 袁2 % 袁12 % 1.8 % 遥 1.8 % 1冤袁 遥 的矿物质中 含有人体必需的钠 钙 镁 铁 锌 锰及铜等微 表1 所配标准系列中各元素含量 mg/L 袁 尧 尧 尧 尧 尧 量元素遥 标样 Cu Mn Zn Na Fe Ca Mg K