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中式元素(李明主讲)
老舍茶馆是以人民艺术家老舍先生及其名剧命名的茶馆,始建于1988年。在这古香古色、京味十足的环 境里,客人每天都可以欣赏到来自曲艺、戏剧等各界名流的精彩表演,同时可以品用各类名茶、宫廷细点和应季北京风味小吃。自开业以来,老舍茶馆接待了很多中外名人,因此在世界各国享有很高的声誉。其中在 1989年接待过原国家主席杨尚昆,1992年接待了日本前首相中曾根、海部俊树,1993年接待了新加坡总统王鼎昌,1994年相继又接待了美国前总统布什、联合国前秘书长瓦尔德海姆、台湾东吴大学校长章孝慈先生,2005年接待了中国国民党前主席连战先生等世界知名人士。 老北京有许多书茶馆,在这种茶馆里,饮茶只是媒介,听评书是主要内容。这些书茶馆,开书以前卖清茶,也可为过往行人提供偶饮一两杯歇息解渴的机会。开书以后,饮茶便与听书结合,不再单独接待一般茶客。茶客们边听书,边品饮,以茶提神助兴,听书才是主要目的。书茶馆听书费用名“书钱”。法定正书只说六回,以后四回一续,可以续至七八次。平均每回收钱一小枚铜元。老北京最著名的书茶馆是地安门外义溜胡同的同和轩(后改名为广庆轩)和东华门外的东悦轩。这两处茶馆的格局不但气派,而且茶客和“说书先生”的档次均比较高,“台上台下尽长衫”,“台上说得不对,台下能挑眼”,不是“久战书场”的老将是不敢到东悦轩、同和轩来领风骚的。 临依照《清明上河图》中的原形而建造的乌棚船,可以在里面品茶 会所是近年来新兴的公共空间,但是它的审美趣味是面向大众的,通常是比较高档的,精致的,由于中式风格本身就是具有雍容华贵的气质,所以在很多的会所中都可以见到这种风格的建筑,装饰,摆设等。上海的新天地是最显见的地方。新天地的口号是昨天,明天,相会于今天,真实的情况也的确如此。走进新天地,最常见的景象是;石窟门的弄堂,依旧是青砖步行道,红青相间的清水砖墙,厚重的乌漆大门,雕着巴洛克风格卷涡状的山花门楣,仿佛时光倒流,重回当年。但一步跨进石窟门里面,却是又一番天地,原先的一户户隔墙被全部打通,呈现宽敞的空间,现代化的中央空调,欧式壁炉,沙发与中国传统的八仙桌,太师椅相邻而处,酒吧,咖啡馆与茶座、中餐厅和谐搭配,墙上的现代油画和立体式老唱机悄声倾诉着主人的文化品位。在新天地,中式风格与西式现代设计融合得非常和谐,新旧的组合也很流畅。 七、中国元素在居室空间中的运用 中庸曾经是中国人最信仰的生活哲理,其实现在也是如此,不过现在使用更多的一个词是适度。适度是为了达到一种平衡,在居室环境的设计中达到一种现代与古典的平衡也是一种艺术。一件旗袍,有人穿上就显雍容华贵,有人穿着也显端庄清雅,同样有人穿了会俗相毕露,这其实就是中式风格最迷人,也是最难把握的魅力,其考量的是一种内在的、隐含的气质。 对于家居而言,如果可能的话,地道的中式风格,是从空间型制开始的。正因为建筑的围合是一种艺术,所以我们在大房子和小房子里的感觉是不同的。中国式样的建筑空间,一种是宫殿,例如故宫。第二种是民居,第三种是园林。 传统的中式民居,是围合院落式布局,一般包含厅堂、卧房、书房三个主要区域。整体上有礼制的特点,在功能上更存宜人之处,房子的长、宽、高处于怎样的比例上,才能实现冬暖夏凉?陈家祠就给了答案。 此外由五行八卦演发的阴阳平衡、气场圆通,都是中式空间的特色,所以有专家指出,中国传统建筑空间的优点很符合当今“生态环保、节省能源”的世界思潮。 中央工艺美术学院室内设计系主任张绮曼就指出,古代中国人在大自然中选择住所时有“相其阴阳,观其流泉”之说,就是在选宅地时注意选择有太阳、流水以及空气流动之处所,即民间风水学说的“山水聚会,芷风得水”之处。在分析徽商“发财”思想在建筑造型和室内选料等方面的反映,她讲到:“为了防盗与聚财,外墙很少开窗,采光、通风全靠天井,设天井也图”财不外流“的吉利。晴时太阳光自天井泻入堂前,称为”洒金“,雨时雨水落入,称为”流银“,四面屋顶均向天井倾斜,四面雨水流入堂前时又称为”四水归堂“。中国人认为”水“就是”财“,按照”肥水不流外人田“的风俗,有”四面财源滚滚流入“之意。 除了体量的把握,中式空间气质的凸显还体现在布局的方法上。据史料记载,晚年的隋炀帝,就感叹壮丽的宫殿虽好,但曲房小室更舒适宜人。于是设计师项升便为皇上设计了千门万户、幽房曲折的“迷宫”,人一旦误入没人带路就出不来。或许就是从隋炀帝开始,中式家居的布局特点就是巧妙的“曲折、掩映”。 在单个的内部空间上,典型的中式空间也相当讲究“隔断”,并且这种隔断,目的并不在于要把空间切断,而是一个过渡、一个提醒、一个指示,常常“隔而不断”。碧纱橱、落地罩、飞罩、屏风、博古架、帷幕,不但用来“隔而不断”,还有很强的装饰性。所以如今流行的实墙、虚墙,很久以前的中国
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