扒一扒,糖尿病和枸杞的有啥关系？.pdfVIP

扒扒一一扒扒，，糖糖尿尿病病和和枸枸杞杞的的有有啥啥关关系系？？ 枸杞原是名贵的药材和滋补品，《本草纲目》记 ：久服坚筋骨，轻身不老，耐寒 暑，补精气不足，养颜，肌肤变白，明目安神…… 现在已经是家家户户有能买得起，而且很常见了。那您真的会用吗？吃枸杞滋补可不 是简单的泡水~ 早在2000多年前，枸杞就可以用来治疗“消渴”，所以，后世医家也认为枸杞子是治 疗“渴而引饮，肾病消中”的良药，当然，在明代名医张景岳时代，更是指出枸杞子“尤 止消渴”。而现代药理研究也证实，枸杞子的确有防治糖尿病的作用。动物实验发 现，宁夏枸杞子提取物可使大鼠的血糖持续降低，糖耐量显著增高，这可能与枸杞子 中含有胍的衍生物有关。有人将枸杞子蒸熟，每日两次，每次10克嚼服，发现对轻型 糖尿病有一定的疗效。 说到这里，也许有人会问，这糖尿病的消渴，与肺有什么关系？中医认为，消渴分为 上消、中消和下消，一般来说，口渴引饮为上消，善食易饥为中消，饮一漫一为下 消，上消主要病变在肺，中消主要病变在胃，下消主要病变在肾。然而，在临床中， 消渴病虽有在肺、胃、肾的不同，但常常互相影响，如肺燥津伤，津液失于敷布，则 脾胃不得濡养，肾精不得滋助；脾胃燥热偏盛，上可灼伤肺津，下可耗伤肾阴；肾阴 不足则阴虚火旺，亦可上灼肺胃，终至肺燥胃热肾虚，所以“三多”之证常可相互并 见。 为大家带来一道吃肉也能滋补的养生菜; 枸杞爆尖肝——功效：养肝肾，止消渴。 原料：枸杞子30克，猪肝250克。 调料：蛋清、干淀粉、盐、味精、植物油各适量。 做法：1、取15克枸杞子放入汤锅中，加适量水煎取30毫升汁液备用。剩余枸杞子放 在碗中，入锅蒸30分钟。 2、将猪肝切成薄片，加蛋清、淀粉、盐和水拌匀，备用。 3、锅置火上，加植物油烧热，下入猪肝滑油，待猪肝发亮后捞出控油。 4、倒出锅中余油，把枸杞子下锅，倒入煎好的枸杞汁，加入盐、味精搅匀，放入肝 尖爆炒片刻即可。 其实枸杞子在润肺止渴方面，不仅仅可以用于糖尿病的口渴，也可用于老年人夜间口 渴症，一般可以在睡前将20克枸杞子用开水洗净后，慢慢嚼服。 枸杞虽好，不宜乱吃。 ▌注意适量服用。任何滋补品都不能过量服用，枸杞子也不例外，吃多了有可能让身 体过热，出现上火、流鼻血等问题。 本文作者：巴巴说健康