客房清洁整理的准备工作.docVIP

客房清洁整理的准备工作 1、客房服务员应准时上岗，上岗前，应按宾馆的规定换好工作服，整齐着装，整理的仪容仪表，然后到值班经理处签到，值班经理须对服务员的仪容仪表，精神状态进行检查，然后下达工作任务，下达工作任务时，需使每位服务员明确自己的客房号，当日客情，房态，特殊要求或特殊任务等。 服务员听取工作任务后，要领取工作钥匙，工作钥匙由值班经理统一收发保管，领取工作钥匙时，必须履行签字手续，填写“钥匙收发登记表”。服务员领取钥匙后必须随身携带，然后尽快到达自己的工作岗位并立即进入工作状态。 2、了解分析房态，决定客房清扫程序和顺序 （1）不同状况的房间。 a、简单清扫的房间。空房属这一类房间，一般只需清理房间的表面卫生和放掉水箱、水笼头等积存的陈水。 b、彻底清扫的房间。住客房和走客房都属于此类房间。而长住客利用客人不在的时间也应给予彻底清扫。 （2）决定清扫顺序。 a、VIP房 b、挂有“请清理房间”的客房 c、住客房 d、走客房 e、空房 以上清扫顺序不是一成不变的，如遇特殊情况可做灵活变动。 长住客应于客人协商，定时打扫。待修房因房内有质量问题需要维修，应检查是否修好。如果尚未修好，一般不予清扫。“请勿打扰”房客人需要不受打扰，一般在客人没有取消这一要求前，客房不予打扫。但是，如果客房外长时间挂着“请勿打扰”牌，则按规定的程序和方法进行处理。 3、准备工作车和清洁工具 准备工作车，就是将其车内擦试整理干净，然后将干净的垃圾袋和面草袋挂在挂钩上，再把棉织品，水杯，烟缸，文具用品及其他各种客用消耗品备齐（准备量为客房一天的消耗量），按规定的标准摆放整齐放在车上，要求工作车完好无损，车上房间用品和清洁工具齐全，摆放有序。最后备齐各种清扫工具。 吸尘器使用前，要检查各部件是否严密，有无漏电现象，如有问题要及时修好。还要检查蓄尘袋内的垃圾是否倒掉。 服务员在做好以上准备工作后，应再次检查一下自己的仪容仪表，然后将工作车推到自己负责的清扫区域，停在走廊靠墙的一侧，以免影响客人行走，吸尘器也推出放好。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美丽佳宾馆 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2006.08.05 钥匙 号码 领取时间 领取人 签名 发放人 签名 归还时间 归还人签名 收件人签名 月 日 时 分 月 日 时 分