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火龙果盆栽技术 余宏傲 2015.11 主要内容 一、火龙果简介 二、火龙果生物学特性及品种 三、火龙果盆栽技术 四、图片欣赏 一、火龙果简介 火龙果，英文Pitaya，本名青龙果、红龙果。为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。 火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。 火龙果营养价值 1．火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。 2．火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。 3．火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。 4．火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。 5．火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。 6．火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。 7．火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。 8. 火龙果富含大量果肉纤维促进眼睛健康，火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。  吃火龙果不可不知的10个禁忌 1、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。 2、女性少吃女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。 3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。 4、这些体质的人要少吃气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。 5、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。 6、最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。 7、糖尿病人不能多吃火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。 8、要挑新鲜的吃火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，最好少吃。 9、表皮也要洗干净火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。 10、现吃现买火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。 火龙果 二、生物学特性 火龙果植株为多年生肉质植物，生长旺盛．萌芽力和发枝力较强。一年四季均可生长。无休眠期或休眠特性不明显。一般根系特别发达，无明显主根，根系多分布2～15 cm表土层中，属浅根性植物。 无叶片，光合作用靠茎蔓来完成，茎蔓深绿色，肉质，粗壮，呈三角柱形，易生气生根。主茎一般有8条主要分枝，植株长成后茎径可达12～18cm。茎节有攀缘根，可攀附在墙壁、水泥柱上，每段茎节凹陷处各生有短刺1～3枝。植株生长迅速，一年可长7～10 cm。火龙果在温度适宜时自茎节下着生花苞，花芽分化至开花一般需40～50d。 开花结果期一般为5～11月，每年可开12～13批次，若管理得好开花可达15次。花硕大美丽，管状似漏斗，长约30cm，直径25cm，单花重350～500g，有“霸王花”、“大花王”之美称，夜间开放，为子房下位花。 生物学特性 花瓣宽阔，纯白色，直立，倒披针形，全缘，先端有尖突；雄蕊多而细长，与花柱等长或较短，有700～900条；花药乳黄色，花丝白色；子房长2.5～5.0cm，有顶端急尖的鳞片数枚，无刺，被绒毛。花柱粗，直径0.7～0.8 cm，乳黄色，具单一或分枝的裂片，雌蕊头裂片多达24枚，细长，全缘，乳白色。 果实球形至卵圆形，被有许多鳞片，果皮有红色和黄色两种，果肉有白色、红色、紫红色等，籽黑色。平均单果重500g，最大可达900 g。果肉汁多清甜，甜而不腻，中心含糖量最高可达20度，素有“果圣”之称。从开花到果实成熟约需30天。在生长时，颜色由绿慢慢变红(除黄皮种外)，成熟时颜色鲜红，微带香味。  由于火龙果花的雌蕊与花柱等长或较短，自然条件下，火龙果自花授粉受精不良，着果率低，果实生长发育不良，因此生产上必须人工授粉。授粉后雌、雄蕊老化，柱头裂片呈褐青色，一般傍晚开花，凌晨开始逐渐凋萎，至阳光照射后完全凋谢。授粉后35～40 d当果顶盖口出现皱缩、果皮有光泽时即可采收。  火龙果 气生根 果实 火龙果 气生根 果实 二、火龙果的品种 红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉3大类 红肉火龙果有莲花红龙 、尊龙、玫瑰红龙、祥