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第一节 采样与制样 课题 采样与制样 授课方式 实验课 学时 3课时 教学目标 知识目标 一、分析式样的采集 （1）粉料和颗粒料青绿饲料块根、块茎及瓜果类青贮饲料秸杆类、藤蔓秸秧类油饼类 能力目标 在本实验中，运用所学知识如：分析式样的采集、制样等知识点，能熟练进行分析式样的采集和制样的实验操作，结果符合要求 教学重点 一、分析式样的采集 （1）粉料和颗粒料青绿饲料青贮饲料油饼类 教学难点 采样与制样的操作过程 教学方法 演示法、分组试验法 学法指导 听（教师讲解示范） 看（教师演示） 想（动脑思考） 做（动手操作） 教具准备 实验所需器材、原料等教学设备 教学过程 引入：如果你是一名饲料场的原料接收员，现在客户送来一批玉米，我们如何鉴定玉米的质量是否合格？ （板书课题——采样与制样，明确实验目的） 一、分析式样的采集 （教师提出问题：（1）采样的概念（2）常见的饲料如：粉料和颗粒料青绿饲料块根、块茎及瓜果类青贮饲料类稿杆类、藤蔓秸秧类油饼类粉料和颗粒料青绿饲料块根、块茎及瓜果类青贮饲料秸杆类、藤蔓秸秧类油饼类 课堂小结 师生共同小结分析式样的采集、制样等主要知识点 课后作业 1．随堂作业：（1）概念：采样 样品 制样 2．课后作业：（1）根据实际操作简述袋装饲料的取样方法 （2）风干样品的制样步骤 参考资料 《畜禽营养与饲料》（第二版）主编 丘以亮 教学反思与建议 本实验，通过教师的演示、讲解和学生分组动手操作，再加上讨论总结，学生基本能掌握采样和制样的方法和步骤，达到良好的教学效果。但是，由于时间的限制，部分学生没有动手的机会，建议教师今后适当延长课时，给更多的学生提供动手的机会，提高学生的动手能力。 2