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人与物的对话 ——《家里的灶头》 教学设计及教后反思 潘青（江苏省句容高级中学） 摘要：《现代散文选读》作为一本选修教材，它集中向学生呈现了一批非常优秀的散文作品。而且，编者还对这些散文做了大致的分类，通过这本书的学习，学生会对散文这种文体有个清晰的认识。 在高考中的文学类文本阅读主要以散文、小说为阅读体裁，所以，如果在高三阶段选择这本教材，它需要承载更多的内涵。在赏析散文品味其中的精神世界的同时，穿插对高考对应考点的训练和感知，其实也是一件两全其美的事情。 关键词:状物散文 情感体悟 方法指导 教材分析： 《家里的灶头》隶属于苏教版《现代散文选读》的“人与物的对话”专题，从题目看来是一篇典型的状物散文，它写的是一个地方，又是一类事物，作者抓住江南农村具有特征的事物――灶头，通过对炊具的意义描写，在我们面前展现了把江南农村家庭生活。其间作者穿插进行人物行动的描写与民俗民风的介绍，写的有声有色，充满了人间的温暖与诗意，由于灶头已难生存于现代社会，所以本文也具有一种往日不再重现的遗憾与怀旧的情调，感人至深。 在描写灶头的过程中，穿插了对母亲的描写，有形象，有语言、有行动，这一切都是由物而起，物与人密不可分。由于人的介入，对生活场景的描绘，构成了一种家常的、世俗的、温馨的氛围。而这种氛围反过来又影响读者的情感，对物的感觉便更美好起来。 教学流程： 一、导入新课：什么是江南？江南是白墙黛瓦的水乡民居，江南是小桥流水、春山如黛，江南是青色的柳叶在风中飘荡，江南是富有情趣的农家灶头。同学们，要了解江南吗？让我们一起学习金曾豪的散文-----《家里的灶头》。 二、展示学习目标 知识与能力：了解状物散文的一般写法，整体感知文章的大意。 过程与方法：1.阅读文本，思考讨论，作者是怎样状物并将物与人联系起来的。 2.找出文中的细节，分析其表达效果。 情感、态度与价值观：体会作者对灶头和母亲的情感。 教学重难点：把握作者的情感，分析作者是怎样状物并将物与人联系的。 三、感知课文，整体把握课文内容 1、文章题为《家里的灶头》，通过阅读文章，你知道灶头的大致结构了吗？请你说说灶头的组成情况？ 明确：构成： 灶台 （大铁锅 小铁锅 汤罐）和 辅助工具 灶沿 灶壁 （格子 灶画 壁龛） 灶塘 2、围绕家里的灶台，作者记叙了自己哪些童年往事，其特点是什么？ 明确：如①逼饭粢“饭后大张旗鼓……嘎嘣香脆，开心死人！” ②蒸糕、蒸菜（红烧肉、拼盘）“‘一品锅’是蒸菜中的一只……鲜得人掉眉毛。” ③妈妈做的家常菜（黄豆芽炒咸菜）螃蜞豆腐“哎呀，那个鲜啊！……就滑到肚子里去了。” ④ 送灶“这州官把老百姓……烧好东西吃。”、“吃过晚饭，……‘上天言好事，下界保太平。’” ⑤母亲在灶间的教育“我们小孩子在外头‘惹厌’……多半就只好实话实说了。” ⑥发生在灶壁边的故事（ 母亲在灶上忙碌姐妹烧火 姐姐的模仿 煨山芋 “填脚炉” 爆黄豆） 特点：家常的、世俗的、温馨的、亲情的、诗意的 四、探究细节，把握情感 1、这一件件童年趣事让人读来如临其境如在眼前，作者是如何达成这样的效果的？ 明确：运用表现手法特别是细节描写 2、在文中找出你最喜欢的一件趣事，试着向你的同桌对那段对应的文字进行一番赏析。试从语言、手法、情感等方面具体分析作者是如何叙述这件有趣的事情的。 明确：如 逼饭粢“饭后大张旗鼓……嘎嘣香脆，开心死人！”（动作神态描写，拟声词的使用） 3、其实，童年趣事之所以写的精彩，最重要的原因是作者寄寓其中的脉脉深情。再读文章，找出文中集中议论抒情的地方，试分析其中所蕴含的情感。 明确：文章随后三节集中抒情其中有对母亲的怀念、对童年生活的怀念以及对往日不再重现的感伤和遗憾。（隐隐的伤痛 深深的难舍） 4、重点赏析小诗，分析三碗“油盐饭”的深刻含义。 明确：母子之爱的体现 五、结合本文，思考并概括状物散文的一般写法1）?首先要观察描写的对象，要充分细致的观察。 2）其次，要抓住描写对象的特征，要传神。3）再次，必须把我们的感情，我们的人生融进去。 六、迁移训练 阅读（06四川卷）《乡村的瓦》完成相关题目。 教学反思： 反观这堂课的教学流程，从状物散文教学的目标看来，它仍然是一个物---事---人---情的步步深入的分析过程。引导学生把握所写之物的特征，感知物背后的人，体会蕴含其中的情是教学之重点。而这一过程不能流于表面，具体的分析文本，从文本的实际内容中去寻找，去体会是这堂课主要的方法。本文抒情的地方比较集中，重点品读文末小诗会让学生直接的感受到作者对母亲的深情，而在实际操作过程中这个点的操作也比较成功。此外，诵读在语文课堂中的