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秋冬季茶园管理措施 何乐芝 (浙江省诸暨市经济特产站) 看到《中国茶叶))2016年第四期上刊登的《茶叶种植管病虫的基数，第二年茶园的病虫害发生率就会小很多。深 理非小事》一文，深有感触，在实际技术推广中，也觉得茶园 耕时还要结合施基肥，一般肥料有隔季效应，也即秋冬季施 管理是个重要的技术问题。在绿茶主产区，目前大多数茶 下去，对春茶有利。施足基肥的茶园，一般发芽早，芽头粗 园只采春茶，夏秋茶是不采的，夏秋茶综合利用率低，各地 壮，叶片厚，香气滋味好，能明显提高春茶品质和产量。基 都在想方设法破解这一问题。农民是讲究实际的，没有效 肥一定要用有机肥，每亩施腐熟的农家有机肥1500kg，或者 益就不会生产。茶农重视春茶生产，是因为春季名优绿茶 饼肥150kg，或者商品有机肥300ks。诸暨市规模茶园目前 品质好，价格高，有利润。 大多施用腐熟的羊粪为主。施肥施在茶树树冠外侧深耕后 上世纪80年代名优茶刚刚起步，以生产大宗茶为主，追 挖好的施肥沟内，施好后一定要覆土，同时在茶树根部培一 求的主要是产量，夏秋茶当然大量生产。而现阶段主要生 点土可保温。隔年施另一侧。一定要开沟施，是因为根系 产名优绿茶，夏秋茶苦涩昧大，价格低，利润少。既然是这 有向肥性，施在面上，根系越长越浅，覆土是为了防止肥料 样，为何不在春茶生产上下功夫，增大春季名优茶产量，比 流失。 如说春季名优绿茶达到亩产40kg以上，平均价每公斤200 元，亩产值8000元，就达到了较高水平。而要使春季名优茶 三、大力推进石硫合剂封园 生产取得优质高产高效，那么做好秋冬季茶园管理就变得 尤其重要。不管是只采春茶的茶园，还是春、夏、秋三季都 陈宗懋院士十年前到诸暨授课，关于用石硫合剂封园， 采的茶园，秋冬季茶园的管理工作都是十分重要的，是直接 对茶园小绿叶蝉、黑刺粉虱、螨类、介壳虫及病菌等预防效 关系到翌年春茶生产的。以下是诸暨市茶园目前在秋冬季 果很好，翌年的病虫害发生很少，茶园封园时要推广应用。 管理上主要采取的措施。 诸暨市茶农逐步形成了秋冬季一定要用石硫合剂封园的意 识，已把它作为秋冬季茶园管理的一项必备工作在做。石 一、提倡秋冬季轻修剪或打顶 硫合剂喷施时间一般在11月下旬，浓度为0．3—0．5波美 度。喷施时～定要注意茶树叶片正面反面，上边下边全部 目前生产上比较提倡的是在秋冬季进行轻修剪或打 喷到。近三年来，有许多规模茶园业主开始自行配制石硫 顶，改变了以前早春二月进行轻修剪的习惯。如果是只采 合剂，方法如下：生石灰l份+硫磺2份+水10份。先将生石 春季名优茶的茶园，在10月中旬左右，适当打顶，蓬面不要 灰放在容器(一般为大铁锅)中用少量水调成糊状，慢慢加 平，树姿成立体式，一般来说翌年春季发芽就特别早，芽头 入硫磺粉，充分搅拌，再加足水量，然后加热熬煮，边煮边 特别粗壮。如果是全年都采的茶园，生长势较好，10月中下 搅，随时用开水补足蒸发的的水量，反应过程中必须保持沸 旬进行轻修剪，剪去蓬面突出部分，达到树冠面平整即可。 腾。熬煮时间从开始沸腾算起约40～60rain，当药液呈红棕 色时即可停止加热，待冷却后用湿纱布滤去残渣，滤液即为 二、全面推行茶园深耕除草，施足基肥 石硫合剂原液。熬煮时间短或火力不足，反应不完全，药液 呈黄色，原液浓度低。加