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第三章 园艺植物的繁殖 1.什么是种子繁殖？其优缺点有哪些？ 植物在营养生长后期进入生殖生长期，经双受精后，由合子发育成胚，由受精的极核发育成胚乳，由珠被发育成种皮，即通过有性生殖过程形成种子。凡由种子播种长成的苗称实生苗。 种子繁殖的优点：①种子体积小，重量轻，在采收、运输及长期贮藏等工作上简便易行；②种子来源广，播种方法简便，易于掌握，便于大量繁殖；③实生苗根系发达，生长旺盛、寿命较长；④对环境适应性强，并有免疫病毒病虫的能力。 种子繁殖的缺点：①木本的果树、花卉及某些多年生草本植物采用种子繁殖开花结实较晚；②后代易出现变异，从而失去原有的优良性状，在蔬菜、花卉生产上常出现品种退化问题；③不能用于繁殖自花不孕植物及无籽植物，如葡萄、柑橘、香蕉及许多重瓣花卉植物。 2.什么是嫁接繁殖？嫁接苗有哪些特点？ 嫁接即人们有目的地将一株植物上的枝条或芽，接到另一株植物的枝、干或根上，使之愈合生长在一起，形成一个新的植株。通过嫁接培育出的苗木称嫁接苗。用来嫁接的枝或芽叫接穗或接芽，承受接穗的植株叫砧木。 嫁接苗的特点：①保持优良种性，嫁接苗能保持优良品种接穗的性状，且生长快，树势强，结果早，因此，利于加速新品种的推广应用；②提高抗逆性，可以利于砧木的某些性状如抗旱、抗寒、耐涝、耐盐碱、抗病虫等增强栽培品种的适应性和抗逆性，以扩大栽培范围或降低生产成本；③调节树势，在果树和花木生产中，可利于砧木调节树势，使树体矮化或乔化，以满足栽培上或消费上的不同需求；④种子扩繁，多数砧木可用种子繁殖，故繁殖系数大，便于在生产上大面积推广种植。 3.砧木和接穗是如何相互影响的？ ⑴砧木对接穗的影响：砧木对地上部的生长有较大的影响。有些砧木可使嫁接苗生长旺盛高大，称乔化砧，有些砧木使嫁接苗生长势变弱，树体矮小，称矮化砧。砧木对嫁接树进入结果期的早晚、产量高低、质量优劣、成熟迟早及耐贮性等有一定影响。一般嫁接在矮化砧上的树比乔化砧上的树结果早、品质好。对抗逆性和适应性的影响。目前生产上所用的砧木，多系野生或半野生的种类或类型，具有较强而广泛的适应能力，如抗旱、抗寒、耐涝、耐盐碱、抗病虫等，因此，可以相应地提高地上部的抗逆性。 ⑵接穗对砧木的影响：接穗对砧木根系的形态、结构及生理功能等，亦会产生很大的影响，如杜梨嫁接上鸭梨后，其根系分布浅，且易发生根蘖。 4.嫁接有哪些方法？ 嫁接按所取材料不同可分为芽接、枝接、根接3大类。 ⑴芽接：凡是用一个芽片做接穗的嫁接方法称芽接。优点是操作方法简便，嫁接速度快，砧木和接穗的利用都经济，1年生砧木苗即可嫁接，而且容易愈合，结合牢固，成活率高，成苗快，适合于大量繁殖苗木。适宜芽接的时期长，且嫁接当时不剪断砧木，一次接不活，还可进行补接。主要有“T”形芽接、嵌芽接等方法。 ⑵枝接：把带有数芽或1芽的枝条接到砧木上称枝接。枝接的优点是成活率高，嫁接苗生长快。在砧木较粗、砧穗均不离皮的条件下多用枝接。枝接的缺点是，操作技术不如芽接较容易掌握，而且用的接穗多，对砧木有一定的粗度要求。常见的枝接方法有切接、劈接、舌接、插皮接和腹接等。 ⑶根接：以根系做砧木，在其上嫁接接穗。用做砧木的根可以是完整的根系，也可以是一个跟段。 5.什么是扦插繁殖？有哪些种类？ 扦插繁殖是切取植物的枝条、叶片或根的一部分，插入基质中，使其生根、萌芽、抽枝，长成为新植株的繁殖方法。扦插繁殖的特点是：变异性小，能保持母株的优良性状和特性，幼苗期短，结果早，投产快；繁殖方法简单，成苗迅速。扦插主要有叶插、茎插、根插。 ⑴叶插：全叶插、片叶插。 ⑵茎插：硬枝扦插、嫩枝扦插、芽叶插。 ⑶根插：是利用根上能形成不定芽的能力扦插繁殖苗木的方法。 6.影响插条生根的内在和外在因素各有哪些？ ⑴影响插条生根的内在因素：①植物种和品种：不同园艺植物插条生根的能力有较大的差异，同一种植物的不同品种发根难易也不相同。②树龄、枝龄和枝条的部位：一般情况下，树龄越大，插条生根越难，插条的年龄以1年生的枝再生能力最强，一般枝龄越小，扦插越易成活。从1个枝条不同部位剪截的插条，其生根情况不一。常绿树种，春夏秋冬四季均可扦插。落叶树种夏秋扦插，以树体中上部枝条为宜；冬春扦插以枝条的中下部为好。③枝条的发育情况：凡发育充实的枝条，其营养物质比较丰富，扦插容易成活，生长也较良好。④贮藏营养：通常枝条碳水化合物越多，生根就越容易，因为生根和发芽都需要消耗有机营养。枝条中含氮量过高影响生根数目，低氮可以增加生根数，而缺氮就会抑制生根。硼对插条的生根和根系的生长有良好的促进作用，所以应对采取插条的母株补充必需的硼。⑤激素：生长素和维生素对生根和根的生长有促进作用。⑥插穗的叶面积：插条上的叶能合成生根所需的营养物质和激素，因此嫩枝扦插时，插条的叶面积大则有利于生根。 ⑵影响插条生根的外界因素：①湿度